Image

Fizinis aktyvumas ir gliukozės kiekis kraujyje

Reguliarus fizinis aktyvumas padeda sumažinti gliukozės kiekį kraujyje, nes raumenys jį naudoja kaip energijos šaltinį fiziniam darbui atlikti. Todėl gliukozės kiekis kraujyje paprastai sumažėja fizinio aktyvumo metu arba po jo. Be to, toks kritimas gali pasireikšti kelias valandas po treniruotės. Ypač atidžiai stebėti gliukozės kiekį kraujyje turi stebėti tie, kurie gauna insuliną arba gliukozės kiekį mažinančių vaistų tabletes, skatinančias insulino gamybą kasos (sulfonamidų). Tokiu gydymu ypač dažnai pasireiškia hipoglikemija dėl fizinio aktyvumo.

Fizinis aktyvumas taip pat turi įtakos insulino veikimui, ypač jo absorbcijai iš vartojimo vietos. Pavyzdžiui, insulino įvedimas į ranką ar koją, kuri patiria fizinį krūvį, pagreitina jo įsisavinimą.

Gliukozės kiekio kraujyje kontrolė fizinio aktyvumo ir fizinio krūvio metu

Prieš naudodami patikrinkite gliukozės kiekį kraujyje. Jei gliukozės kiekis kraujyje yra mažesnis nei 5,5 mmol / l, valgykite nedidelį vaisių ar keletą krekerių.

Po 15-30 minučių patikrinkite gliukozės kiekį kraujyje. Nepradėkite fizinio aktyvumo, kol gliukozės kiekis kraujyje nepadidės virš 5,5 mmol / l.

Jei sportuojate po pietų, padidėja naktinio hipoglikemijos rizika. Šiuo atžvilgiu būtinai patikrinkite gliukozės kiekį kraujyje prieš miegą ir kartais 3 val.

Fizinis aktyvumas 1 tipo diabetu

1 tipo cukrinio diabeto atveju gliukozės kiekis kraujyje, esant insulino poveikiui, labai skiriasi. Taip yra dėl to, kad, priešingai nei 2 tipo cukriniu diabetu, 1 tipo cukriniu diabetu, jo pačių insulino atsargų nėra. Todėl dabartinis gydymo insulinu trūkumas negali pašalinti jokio likusio insulino. Atsižvelgiant į šį 1 tipo cukrinį diabetą, nenuostabu, kad fizinis krūvis dar labiau skatina gliukozės kiekį kraujyje. Išeitis yra kruopštaus gliukozės kiekio kraujyje kontrolė treniruotės metu.

Kalbant apie mažą gliukozės kiekį kraujyje, jis labai sumažėja labai ilgų fizinių pratimų metu arba kai jie atliekami tuščiu skrandžiu. Jums reikės atlikti keletą tyrimų apie save, kad sužinotumėte, kurios insulino dozės ir kokie maisto produktai geriausiai apsaugo jus nuo hipoglikemijos su tam tikru fiziniu aktyvumu. Bet kuriuo atveju, pirmuoju hipoglikemijos požymiu, nedelsiant nutraukite pratimą ir priimkite bet kurį angliavandenių turintį produktą. Nebandykite atlikti pratimo, kurį pradėjote iki galo - tai tikrai gali baigtis blogai. Visada turėkite ant angliavandenių turinčius maisto produktus, jei yra hipoglikemija. Tai gali būti saldus gėrimas arba vaisių sultys, kurios ne tik suteikia jūsų organizmui gliukozės, bet ir vandens. Tačiau galite naudoti tabletes su gliukoze arba kitais kietais saldumynais. Taip pat reikėtų nepamiršti, kad gliukozės kiekis kraujyje gali labai sumažėti po 16-24 valandų po aktyvaus fizinio krūvio, nes net ir pasibaigus organizmo raumenims atkuriami energijos nuostoliai. Taigi tokio fizinio aktyvumo dieną gliukozės kiekis kraujyje turėtų būti tiriamas ne tik prieš tai, bet ir po jo, bet ir po kelių valandų po jo užbaigimo.

Gliukozės kiekis kraujyje 1 tipo cukriniu diabetu labai padidėja fizinio aktyvumo fone, kai insulino dozė yra akivaizdžiai nepakankama. Kadangi fizinis krūvis, ypač labai intensyvus, kūnui yra stresas, jį lydi hormonų išsiskyrimas į kraujotaką, kuris padidina gliukozės kiekį kraujyje. Tačiau net ir esant vidutiniam krūviui, šis mechanizmas veikia, o jei insulino nepakanka, kartu gali būti padidėjęs gliukozės kiekis kraujyje. Dėl šios priežasties aukštas gliukozės kiekis kraujyje po treniruotės gali tapti dar didesnis, o ne taip mažas, kaip tikitės. Be to, ketono kūnų kiekis šlapime gali netgi padidėti. Šiuo atžvilgiu gliukozės kiekio kraujyje kontrolė fizinio krūvio metu yra ne tik siekiama užkirsti kelią hipoglikemijai, bet ir aukštam gliukozės kiekiui kraujyje.

Turint tai omenyje, jums gali tekti valgyti prieš ir (arba) fizinio aktyvumo metu, jei jis yra intensyvus ir ilgalaikis. Tuo pačiu metu pabandykite vengti daug riebalų ir vienu metu yra 15-30 g angliavandenių. Gali tekti pakartoti šį valgį, jei gliukozės kiekis kraujyje nepasiekia norimos vertės.

Prieš pradedant fizinį aktyvumą, būtų galima ne mažiau vertinti ne tik absoliučią gliukozės kiekio kraujyje vertę, bet ir tai, kokia kryptimi ji keičiasi - pakyla ar sumažėja. Tai galima nustatyti lyginant gliukozės kiekį kraujyje prieš fizinį aktyvumą ir jo viduryje. Tačiau tai gali būti nepatogu ar neįmanoma (pvz., Plaukimas). Tokiu atveju pirmąjį tyrimą patartina atlikti 90 minučių iki pratybų pradžios, o antrasis - prieš juos. Jei per šį laiko tarpą gliukozės kiekis kraujyje sumažėja net be fizinio aktyvumo, prieš pradedant klasę būtina užkąsti.

Šiuo metu buvo sukurti nepertraukiamo gliukozės kiekio kraujyje testavimo prietaisai, o šiuolaikiniai mėginiai rodo dabartinį gliukozės kiekį kraujyje ir netgi gliukozės kiekio kraujyje pokyčius. Manau, kad tokie prietaisai gali būti ypač naudingi stebint gliukozės kiekį kraujyje fizinio krūvio metu. Tačiau kadangi tai yra visiškai nauja diabeto kontrolės kryptis, nėra specialių programų, kurios galėtų dirbti su jais treniruotės metu. Šiuo atžvilgiu jie gali būti naudojami pirmiausia kaip prietaisai, skirti skubiai užkirsti kelią hipoglikemijos ar hiperglikemijos vystymuisi pratybų metu, ty kaip labiau pažengusiam glikometrui.


Insulinas ir fizinis aktyvumas

Gydymas insulinu bus išsamiai aptartas toliau, o čia tik paryškinti kai kuriuos svarbius dalykus, susijusius su fizine veikla:

Jei gydymo insulinu būdas yra fiksuotas, ty jis nenumato insulino skyrimo laiko ir, galbūt, jo dozės, tuomet fizinis krūvis turėtų būti atliekamas griežtai nustatytu paros laiku ir maždaug tokiu pat fizinio aktyvumo kiekiu. Jei pastebėsite, kad reikia kažkaip keisti fizinį aktyvumą, tuomet reikia pasirinkti naują fiksuotą insulino gydymo režimą.

Jei turite lanksčią insulino schemą, kuri leidžia nustatyti, kada ir kokia doze vartoti trumpą insuliną, turėtumėte atsakyti į klausimą - kas jums geriausiai tinka tam tikru fiziniu aktyvumu? Tai leidžia manyti, kad atlikote tam tikrą tyrimą apie save, kai jūs sužinojote, kuris insulino gydymo režimas turėtų būti pasirinktas tam tikrų fizinių pratimų metu.

Venkite fizinio aktyvumo greitai veikiančio insulino piko metu, kuris stebimas po 1-3 valandų.

Stenkitės švirkšti insuliną į tas kūno dalis, kurios bus mažiausiai įtrauktos į fizinį aktyvumą. Pėsčiomis ar bėgiojimu, pavyzdžiui, patekkite į ranką.

Fizinis aktyvumas 2 tipo diabetu

Reguliarus fizinis aktyvumas yra svarbus 2 tipo diabeto gydymo elementas. Daugelis žmonių, sergančių 2 tipo cukriniu diabetu, pastebi, kad reguliarios fizinės veiklos fone lengviau valdyti gliukozės kiekį kraujyje. Taip yra dėl to, kad fizinis aktyvumas padidina organizmo jautrumą insulinui tiek mažinant svorio padidėjimą, tiek pats.

Prieš pradėdami bet kokią fizinę veiklą, pasitarkite su gydytoju. Tačiau reikia pažymėti, kad visada galima pasirinkti pratimus pagal stiprumą, nes bet koks fizinis aktyvumas yra geresnis nei nė vienas. Tačiau jums nereikia pasirinkti tos, kuri gali tik pabloginti jūsų sveikatą.

2-ojo tipo diabeto fizinio aktyvumo bruožas yra dažnas vienalaikis paskyrimas ir mažo kaloringumo dieta, nes šio tipo diabetu beveik visada lydi nutukimas. Pavyzdžiui, dieta, kurioje yra mažiau kaip 800 kcal per dieną. Tačiau žmogus gauna pakankamą kiekį vitaminų ir mineralų tik tada, kai dietos kalorijų kiekis viršija 2000 kcal per dieną. Be to, esant mažai kalorijų turinčiam maistui, asmuo gali būti nepakankamai sunaudotas ir skysčiai, kurių vartojimas didėja fizinio aktyvumo metu. Beje, vartojimo norma yra apie 2 litrai per dieną. Skysčių apribojimas gali sukelti inkstų kolikų ir kitų nemalonių pasekmių ataką 2 tipo cukriniu diabetu (pvz., Hiperosmolinė koma). Turint tai omenyje 2 tipo cukriniu diabetu, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas pakankamam skysčių, vitaminų ir mineralinių druskų suvartojimui. Paskutinės dvi yra sudėtinio tabletės preparato, kuriame yra tiek kasdienio vitaminų, tiek mineralų, kuriuos galima įsigyti vaistinėse, forma.

Jei gausite insulino, įsitikinkite, kad gliukozės kiekis kraujyje fizinio aktyvumo metu nėra per mažas. Atsargumo priemonės yra tokios pačios kaip ir pirmiau aprašytam 1 tipo diabetui. Bet hipoglikemija gali išsivystyti, jei gausite kitų vaistų, išskyrus insuliną ir hipoglikemines medžiagas. Taigi prieš naudojimą ir po jų šiais atvejais reikia nustatyti gliukozės kiekį kraujyje. Kai tik reikia laikytis dietos, kad būtų galima kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje, hipoglikemijos rizika šiuo atveju yra beveik nulinė.

Fizinis aktyvumas ir nėštumas

Nėščiosioms nėštumo metu nepradėkite daryti labai aktyvių ir naujų. Ypač jei neturite reguliaraus fizinio krūvio patirties prieš nėštumą. Priešingai, šiuo atveju naudinga vidutinio sunkumo fizinė veikla, pavyzdžiui, vaikščioti ar plaukti. Bet jei reguliariai treniruotės prieš nėštumą, jie neturėtų būti sustabdyti - jie bus naudingi nėštumo atveju. Tik galbūt gydytojas patars jums šiek tiek sumažinti savo veiklą arba pasirinkti tinkamesnį fizinių pratimų rinkinį.

Fizinis aktyvumas nėštumo metu sumažina gliukozės kiekį kraujyje ir į tai reikia atsižvelgti planuojant gliukozės kiekį mažinantį gydymą. Reguliarus pratimas dažnai gali atidėti insulino paskyrimą arba netgi išvengti jo, jei anksčiau negavote insulino. Tinkamumas padės jums pagimdyti ir rūpintis savo kūdikiu po gimdymo. Be to, fizinis aktyvumas padeda išlaikyti kūno svorį tiksliniame lygmenyje, didina fizinį ir protinį ištvermę.

Nėštumo metu rekomenduojama išlaikyti gliukozės kiekį kraujyje kuo arčiau normalių verčių. Jei tai yra jūsų gydymo tikslas, tada treniruotės metu turėsite atidžiai stebėti gliukozės kiekį kraujyje. Labai greitai jis gali nukristi iki hipoglikemijos lygio. Taigi, prieš naudodami gliukozės kiekį kraujyje, naudokite ne viduryje ir pabaigoje. Taip pat gali būti patartina atkreipti dėmesį į gliukozės kiekio kraujyje pokyčius ir, jei sistemingai mažėja užkandis, nelaukite, kol gliukozės kiekis kraujyje artėja prie kritinio taško (5,5 mmol / l).

Taigi nėštumo metu rekomenduojama laikytis šių taisyklių:

Ištirkite gliukozės kiekį kraujyje prieš, per ir po treniruotės.

Prieš naudojimą, jo metu ir po jo gaukite daug skysčių.

Būtinai sušilkite prieš naudojimą ir po to atvėsti.

Didelė fizinė įtampa neturėtų trukti ilgiau nei 15 minučių.

Impulsas neturi viršyti 140 smūgių per minutę (23 smūgiai per 10 sekundžių).

Jūsų kūno temperatūra neturi viršyti 38 ° C. Treniruokitės treniruoklių salėje su gera oro kondicionieriumi! Kreipkitės į gydytoją, jei sūkurinė vonia ar garų pirtis nėra Jums draudžiama.

Venkite gulėti ant nugaros, kai nėštumo laikotarpis yra ilgesnis nei 4 mėnesiai, uždelstas ar įtemptas kvėpavimas, staigūs judesiai arba greitas judėjimo krypties pokytis.

Nustokite naudotis, kai jaučiate galvos svaigimą, silpnumą ar dusulį.

Paklauskite akušerio-ginekologo, kaip jausitės gimdos susitraukimą treniruotės metu. Šie gabalai gali būti ženklas, kad fizinis aktyvumas yra per didelis.

Siekiant optimizuoti fizinį krūvį ir hipoglikeminį gydymą, Jums gali būti patariama naudoti šį prietaisą nuolatiniam gliukozės kiekio kraujyje tyrimui realiu laiku.

Pratimai pagyvenusiems žmonėms

Amžius, mūsų kūnas palaipsniui ir negrįžtamai praranda gebėjimą sugerti deguonį, įkvėptą mūsų plaučiuose. Tačiau naujausi tyrimai parodė, kad šio gebėjimo susilpnėjimas gali būti atidėtas tam tikrą laiką. Faktas yra tai, kad vyresnio amžiaus žmonių sveikatos pablogėjimas dažniau pasitaiko dėl fizinės veiklos sumažėjimo, nei dėl senėjimo proceso sukeltų fiziologinių priežasčių. Todėl bet kokiame amžiuje, ypač senyvo amžiaus žmonėms, aerobinių pratimų nauda yra akivaizdi - jie pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos būklę, didina fizinę jėgą, sumažina polinkį į depresiją.

Jūs galite susitikti su vyresnio amžiaus asmeniu, kuris reguliariai atlieka fizinį krūvį, kuris atrodo daug geriau nei fiziškai pasyvus 40 metų. Tie, kurie yra 60 metų ir vyresni, būtina užsiimti reabilitacija su vidutiniu fiziniu krūviu. Skirtingai nuo jaunų žmonių programų, tokiuose pratimų kompleksuose turėtų būti skiriamas gana ilgas laikas pašildyti ir atšaldyti kūną. Visi pratimai turėtų būti atliekami lėtai, o jų intensyvumas turėtų būti labai, labai vidutinis. Vyresnio amžiaus žmonės turėtų vengti pratimų, reikalaujančių daug pastangų ir energijos, pvz., Važiuoti, per kuriuos ne tik kojų, bet ir kūno raumenys ir sąnariai patiria pernelyg didelių apkrovų. Vietoj to, vaikščiojimas, plaukimas, vidutinis aerobinis pratimas. Vyresni žmonės taip pat turėtų praleisti daugiau laiko tempimui.

Šiame skyriuje buvo nurodyta fizinio aktyvumo nauda diabetu. Tačiau turėkite omenyje, kad tai yra ilgalaikė programa, kurios rezultatai nebus rodomi kitą dieną ryte, apsilankę treniruoklių centre ar vakare. Tik po kelių mėnesių reguliarių pratimų jūs pajusite pastebimą sveikatos pagerėjimą. Jums gali prireikti partnerio, kuris rems jūsų gyvenimo būdo pokyčius.

Nustatykite tikruosius trumpalaikius tikslus, turint omenyje, kad su laiku gali būti pasiekti idealūs rezultatai. Pavyzdžiui, pradėkite nuo 30 min. Pėsčiomis 5 kartus per savaitę. Diversifikuokite fizinį aktyvumą, pavyzdžiui, kintant vaikščiojimą ir plaukimą, taip pat dviračius namuose. Jei turite pakankamai valios jėgų, pradėkite dieną su lengvu ryto dienos mokesčiu ir tada palaipsniui prijunkite lengvus svorius, kurių svoris kas kelis mėnesius padidėja. Aktyviai dalyvauti grupinėje sporto veikloje, pavyzdžiui, su jogos, šokio ir pan.

Kodėl po treniruotės padidėja cukraus kiekis?

Kalbant apie fizinį aktyvumą cukriniu diabetu, mes dirbame aptarti hipoglikemijos problemą treniruočių metu ar po jo. Keista, kad aukštas cukraus kiekis kraujyje po intensyvaus fizinio krūvio taip pat yra ne mažiau dažnas klausimas. Pagalvokime, kodėl tai gali įvykti.

Krovinių tipas

Jei apkrova reiškia ilgą, vidutiniškai intensyvų didelių raumenų grupių darbą, tai vadiname aerobiniu. Šis gražus terminas reiškia, kad reikia deguonies, kad būtų užtikrintas energingas darbo raumenys. Aerobinis pratimas apima bėgiojimą, plaukimą, vaikščiojimą, dviračius ir kitas panašias apkrovas. Jei esate treniruoklių salėje, tada širdis bus sinonimas aerobiniam pratimui. Tokie pratimai paprastai sumažina gliukozės kiekį.

Jei apkrova yra trumpas, galingas, intensyvus, jis vadinamas anaerobiniu. Raumenys gauna energiją tokiai apkrovai visiškai kitaip, nepriklausomai nuo deguonies tiekimo. Čia bus įtrauktos galios apkrovos, svorio didinimas, sprintingumas, keletas komandinių sporto šakų elementų (pvz., Metimas ir žirgai ledo ritulyje ar krepšinyje). Anaerobinis pratimas gali padidinti gliukozės kiekį pratybų metu ir po jo.

Ką daryti?

  • Sužinokite, kokį sportą jūs darote: jei jūsų darbo krūvis yra tik anaerobinis (pvz., Dirbate tik su geležimi arba dirbate tik trumpais atstumais), o po treniruotės turite stiprią hiperglikemijos tendenciją, apsvarstykite papildomo insulino gydymo galimybę sesijos pabaigoje arba po jų;
  • Jei vyrauja anaerobinis pratimas, verta sumažinti angliavandenių kiekį, kurį valgote prieš treniruotę, arba visiškai atsisakyti jų.

Jei treniruotė yra sumaišyta ir jame yra ir aerobinis, ir anaerobinis komponentas, sunkumas gali atsirasti dėl to, kad reikės užkirsti kelią tiek hipo-, tiek hiperglikemijai. Tokiu atveju galite apsvarstyti šias parinktis:

  • atlikti pirmąjį anaerobinį komponentą, tada aerobinį;
  • alternatyvūs aerobiniai ir anaerobiniai komponentai per vieną treniruotę;
  • Skirtingos savaitės dienos aerobinės ir anaerobinės apkrovos įvairioms treniruotėms.

Apkrovos intensyvumas

Įvairaus intensyvumo apkrovose raumenys naudoja visiškai skirtingus energijos šaltinius. Mažo intensyvumo ir vidutinio sunkumo apkrovai riebalų rūgštys vaidina pagrindinį vaidmenį (verta paminėti, kad tai nėra sinonimas su riebalais iš šonų, bet visiškai skirtingų molekulių). Gliukozės kiekis tokiose apkrovose paprastai nukrenta, bet ne per daug.

Didėjant apkrovos intensyvumui, kraujyje plaukiantys angliavandeniai tampa svarbesni. Ir kai apkrova tampa pernelyg intensyvi, už gliukozės naudojimą atsakingų sistemų pajėgumai energijos nepakanka, o protingas organizmas pradeda naudoti pieno rūgšties molekules - jiems reikia mažiau pastangų. Tuo pačiu metu adrenalino koncentracija kraujyje sparčiai didėja, todėl kepenyse išleidžiamos papildomos gliukozės. Taigi, teoriškai, esant labai didelėms apkrovoms, gali atsirasti hiperglikemija. Praktiškai tai ne visiems, o ne visada, nes daugelis kitų veiksnių taip pat turi įtakos gliukozės kiekiui. Tačiau norint suprasti judėjimo fiziologiją, svarbu pasiūlyti galimus scenarijus.

Ką daryti?

  • Jei pastebėjote stiprią polinkį didinti gliukozės kiekį po labai intensyvių apkrovų, stenkitės šiek tiek sušvelninti sporto šilumą;
  • Jei nenorite sumažinti intensyvumo, perskaitykite paragrafo patarimus apie anaerobinį pratimą.

Streso pradžia esant aukštam gliukozės kiekiui kraujyje

Kad raumenys dirbtų, jam reikia energijos. Pagrindiniai daugumos organų energijos šaltiniai, nepaisant to, kas sakoma, yra gliukozė. Kai gliukozės kiekis kraujyje yra didesnis kaip 13,9 mmol / l, mes galime labai pasitikėti, kad organizme nėra pakankamai insulino. Ką tai reiškia prastai gliukozei? Patekimas į raumenis be insulino bus labai sunkus. Jei raumenys negali naudoti gliukozės, jo kiekis kraujyje taip pat negalės mažėti. Kodėl pasirinkome tiksliai 13,9 mmol / l? Kadangi šiuo atveju būtų malonu patikrinti ketonų kiekį šlapime ar kraujyje ir įsitikinti, kad neturite diabetinės ketoacidozės.

Ką daryti?

  • susilaikyti nuo pratybų, jei gliukozės kiekis yra didesnis nei 13,9 mmol / l;
  • patekti į ultragarso arba trumpo veikimo insuliną, kad ištaisytumėte aukštą cukrų - dozė bus apskaičiuota priklausomai nuo jautrumo koeficiento tam tikru paros laiku;
  • patikrinkite ketonų kiekį šlapime ar kraujyje ir atnaujinkite veiksmų seką, jei įtariama diabetinė ketoacidozė ar jos identifikavimas;
  • pasiekus normalų gliukozės kiekį kraujyje, pratimas gali būti atnaujintas, tačiau patartina, kad jis nebūtų pradedamas nuo didžiausio insulino aktyvumo, jei jį įvedėte koreguojant hiperglikemiją.

Netinkamas hipoglikemijos sumažinimas

Dažnai kylančios problemos, su kuriomis susiduriame net už fizinio krūvio, yra neracionalus hipoglikemijos sumažinimas. Saldainiai, bananai, sultys, poliruoti pora dekstrozės gelių, gali lengvai sukelti nepageidaujamą gliukozės kiekio padidėjimą po treniruotės.


Galimi sprendimai:

  • naudoti ne sudėtingus maisto produktus, bet dozuojamus angliavandenius - dekstrozę geliuose arba tabletėse, cukraus turinčius gėrimus talpyklose, kuriose yra skaidrus ir mažas tūris;
  • mylėkite „taisyklę 15“ ir suvokkite, kad 15 minučių trukmės cukraus matavimui išleista juostelė neišnyko, bet išgelbėjo jus nuo „skaidrių“ prie salės išėjimo;
  • Atminkite, kad daugybė krovinių gali labai padidinti apetitą - įjungti žinias ir atsisakyti to, ką ketinate įdėti į burną;
  • Nepamirškite apie alkio galią hipoglikemijos metu - neleiskite jam laimėti.

Užkirsti kelią angliavandeniams, kad būtų išvengta hipoglikemijos

Tai išmintinga mintis, kad aplanko daugelį diabetu sergančių žmonių: jei treniruotės metu sumažėja gliukozės kiekis, prieš pradėdami, reikia ką nors valgyti. Sunkumai kyla renkantis šį „kažką“ ir jo konkrečią sumą.


Kad jūsų gyvenimas būtų lengvesnis, mokslininkai siūlo:

  • naudoti angliavandenius 0,5-1 g / kg kūno svorio (priklausomai nuo numatomos apkrovos trukmės ir intensyvumo);
  • pasirinkti ne tik „greitai“, bet ir lėtus angliavandenius, priklausomai nuo apkrovų trukmės, intensyvumo ir tipo.

Jei prarandate svorį, į savo dietą pridėkite apskaičiuotus angliavandenius, atsižvelgiant į kalorijų deficitą - jei skaičiuojate, tai ne tiek. Kita galimybė: nevalgykite prieš apkrovą, bet valdykite bazinio ir boliuso insulino dozes. Vienintelis dalykas, kurį neturėtumėte daryti, yra palaukti, kai pati hipoglikemija sustos - jokio skaičiaus žavesio nėra verta, kurią jūs patiriate, atsisakydami grąžinti gliukozės kiekį į tikslines vertes. Be to, jei vartojate mažai angliavandenių turinčią dietą, gali nebūti pakankamai kepenų gliukozės, kad išgelbėtų jus nuo hipoglikemijos. Negalima kęsti likimo, naudoti „taisyklę 15“ ir analizuoti hipoglikemijos priežastis.

Neracionalus insulino dozės koregavimas

Jei hipoglikemijos prevencijos metu treniruotės metu ir po jos koreguojate boliuso insulino dozę (arba nevartojate jo) ir po treniruotės matote didelį cukrų, gali būti, kad korekcija yra per didelė.

Insulino dozės sumažėjimas taip pat galimas naudojant insulino pompą. Pvz., Tai gali atsitikti, kai atjungiate įrenginį nuo apkrovos. Kitas įprasta hiperglikemijos priežastis, kai siurblys išjungiamas, yra užmaršumas. Jei treniruotės metu išjungėte mašiną, nepamirškite tęsti insulino tiekimo pabaigos. Atminkite, kad naudojant siurblį nesukuria insulino depo, todėl, ilgai nutraukus insulino srautą, diabetinės ketoacidozės rizika žymiai padidėja.

Ką daryti?

  • Paprastai, jei jūsų darbo krūvis yra vidutiniškai intensyvus ir trunka 3-4 valandas po valgymo, boliuso insulino dozės sumažinimas 30% yra pakankamas, intensyvesnė ir ilgesnė apkrova - iki 50-70%;
  • nepamirškite įjungti siurblio po treniruotės: nustatykite žadintuvą arba priminimą, paprašykite trenerio ar kito artimo, kad primintų jums apie svarbų;
  • Protinga alternatyva išjungti siurblį yra nustatyti laiko bazinį greitį iki 0%, nes pasibaigus režimui, siurblys automatiškai atnaujins insulino tiekimą.

Stresas

Jūs atėjote į salę, kad patenkintumėte savo gyvenimo meilę, bet šis raumenų kalnas nepaiso jūsų berpio? Visas požiūris yra galvoti apie metinę ataskaitą, kuri galėjo būti geriau, jei neturėtumėte eiti į salę? Ar esate nepatenkinti savo kūnu ir tik salėje? Galbūt tai yra šių problemų sprendimas sporto metu, kai po hiperglikemijos. Stresas nėra labiausiai paplitusi priežastis didinti cukrų, nors visi norime kaltinti „nesuprantamus šuolius“.


Jei esate tikri, kad kaltės yra emocijos, apsvarstykite šiuos sprendimus:

  • nuspręsti, kodėl einate į treniruoklių salę: jei jūsų vizitų tikslas yra pagerinti jūsų asmeninio gyvenimo kokybę, neturėtumėte nerimauti dėl sporto sėkmės stokos;
  • keisti pamokų vietą ir kompaniją: jei jus ištirkite „kolegos iš parduotuvės“ modelio išvaizdą ar amžių, apsvarstykite kitas sales ar grupines klases, suraskite malonius partnerius ar atneškite draugų su jumis;
  • diskutuokite su savo psichologu.

Konkurencinis sportas

Ypatingas ankstesnio straipsnio atvejis - tai varžybos ir komandinis sportas. Kadangi šiuo atveju yra gana sunku pakeisti psichologinį ir fiziologinį atsaką, pasitarkite su gydytoju apie galimybę koreguoti insulino terapiją mokymo ar konkurencijos dieną.

Ne apkrovos problemos per se


Nesvarbu, kiek mes norime žinoti visas gliukozės kiekio svyravimo priežastis, dažnai tai sunku. Dažnai nesėkmės su fizinėmis apkrovomis nėra susijusios su jais, bet yra bendrų diabetinių problemų priežastis - injekcijos technikos pažeidimas, insulino saugojimas, angliavandenių skaičiavimo maisto produktuose klaidos, netinkamai parinkti koeficientai arba bazinė insulino dozė, triviškos cukraus matavimo klaidos, naudojant glikometrą. Tokių priežasčių yra milijonais, bet jie visi žinomi.

Sprendimai:

  • aptarkite, kas jums trukdo su endokrinologu: kuo konkretesnis klausimas, tuo aiškiau gausite;
  • jei dėl kokių nors priežasčių gydytojas negali arba nenori atsakyti į jūsų klausimą, paklauskite mūsų ar kitos bendruomenės;
  • nuolat studijuoti ir atmesti nuomonę, apie kurią jau žinote viską: galbūt norimas gyvybės trūkumas laukia jūsų knygos, skaitomos iš knygos, arba, atvirkščiai, nauja specialisto paskaita;
  • kritikuokite „instagram gurus“: paprašykite nuorodų į šaltinius, patikrinti jų „galiojimo datą“, ištirti skirtingas nuomones, aptarti su gydytoju.


Nepriklausomai nuo priežasties, dėl kurios padidėja gliukozė po treniruotės, tai yra pažintinė ir daugeliu atvejų sėkmingai pataisoma. Pabandykite, eksperimentuokite, suraskite savo sprendimus ir pasidalykite jais su mumis!

Gliukozė sporte, medicinoje, pramonėje. Universalus kėbulo kuras

Gliukozė sporte, medicinoje, pramonėje. Bet kokio gyvo organizmo funkcionavimui ar technologijai reikalinga energija. Be to, mašinos iš karto sustos, elektros prietaisai nustos veikti. Žmogui reikalingas nuolatinis energijos tiekimas tęstiniam gyvenimui. Kuro funkcija mūsų organizme yra angliavandeniai, iš kurių svarbiausia yra gliukozė. Jos dėka dauguma energijos kainuoja organizme. Šiame straipsnyje kalbėsime apie chemines gliukozės savybes, taip pat apie gliukozės naudojimą sportui, medicinai ir pramonei.

Kur yra "vynuogių cukrus".

Gliukozė: cheminės savybės

Gliukozė yra bespalvis kristalinis milteliai, tirpus vandenyje, turintys saldus skonį. Šios medžiagos lydymosi temperatūra yra 146º C. Gliukozės formulė: С6Н12О6. Gliukozė susidaro fotosintezės metu ir yra visose žaliųjų augalų dalyse. Labiausiai tai yra vynuogių sultyse, todėl šis angliavandenis taip pat vadinamas „vynuogių cukrumi“. Daugelis iš visų prinokusių uogų ir vaisių. Be to, tai yra įprasto cukraus ir medaus dalis. Šiandien gliukozės cheminės savybės yra gerai ištirtos. Jis priklauso poliatominiams alkoholiams, taip pat priklauso monosacharidams. Tai yra angliavandeniai, kurie, veikiant vandeniui (moksliškai - hidrolizei), nesiskiria į paprastesnes molekules.

Pagal skilimo rodiklį jie paprastai skirstomi į greitus (paprastus) ir lėtus (sudėtingus). Gliukozė yra „greitas angliavandenis“, nes organizmas per trumpą laiką absorbuojamas. Pridedame, kad glikogenas sintezuojamas iš gliukozės. Priklausomai nuo medžiagos, tokios kaip kreatino fosfatas, glikogenas paverčiamas adenozino trifosforo rūgštimi (ATP), kuri yra pagrindinis ląstelių energijos tiekėjas.

Angliavandenius naudoja žmogus, pradedant nuo senovės, bet tik 1811 m. Rusijos mokslininkas K. Kirchhoffas „gryną cukrų“ išskyrė grynąja forma krakmolo hidrolizės būdu. Beje, šis metodas gamina gliukozę iki šios dienos. Šios medžiagos formulę išvedė Švedijos chemikas J.Y. Berzelius 1837 m.

Kas yra naudingas „greitas“ angliavandenis:
gliukozės vertė organizmui

Vartojant maistą, nedaugelis galvoja apie tam tikro produkto naudą, o tuo tarpu gliukozė, šis „greitas“ angliavandenis yra būtinas asmeniui. Kai buvo manoma, kad saldus yra kenksmingas, tačiau šiuolaikiniai tyrimai rodo kitaip. Šiandien gliukozė yra tvirtai įsitvirtinusi kaip pagrindinis energijos šaltinis ir būtinas metabolinių procesų dalyvis.

Tai yra svarbiausias visų angliavandenių kiekis žmonėms, nes monosacharidai yra visiškai absorbuojami, lengvai absorbuojami žarnyne. Gliukozė yra labai maistinga ir saugi sveikam kūnui. Šios medžiagos oksidacijos metu išsiskiria energija, kuri yra būtina mūsų organų darbui. Be to, gliukozė yra vienintelis smegenų energijos šaltinis. Kai tik valgome kažką saldus, iš karto pajusime jėgos bangą. Oksiduoti, „greiti“ angliavandeniai išleidžia daugiau nei trečdalį organizme sunaudojamos energijos.

Gliukozė yra tokia svarbi organizmui, kad organizmas nuolat išlaiko tą patį kiekį. Su savo kraujo trūkumu žmogus praranda koncentraciją, tampa vangus. Didinant koncentraciją padidėja kasos hormono - insulino, kuris mažina jo kiekį kraujyje, gamybą. Svarbu, kad gliukozės tiekimas į ląsteles būtų susijęs su insulinu, ir be jo „greitas angliavandenis“ nepatenka į ląstelę. Kai hormonas nustoja gaminti reikiamu kiekiu, atsiranda diabetas.

Be to, gliukozė yra būtinas vienetas daugeliui dietinių ir polisacharidų, tokių kaip krakmolas ir glikogenas. Tai polisacharidai, kurie sudaro kremzlių audinių, raiščių ir plaukų pagrindą. Glikogenas yra angliavandenių rezervai, kuriuos organizmas daro dėl sunkios fizinės jėgos. Jis taip pat yra DNR ir RNR, įvairių fermentų, dalis

Žmonėms gliukozė randama raumenyse, kraujyje ir nedideliais kiekiais visose ląstelėse. Gliukozės koncentracija sveikojo žmogaus kraujyje: 3,33 -5,55 µmol / l. Tai sudaro apie 0,1% - 0,12% viso. 100 ml kraujo yra 80-100 mg gliukozės. Jos lygis pakyla po valgio ir kritimo bado ir fizinio darbo metu. Sumažėjus gliukozės kiekiui, susidaro patologinė būklė - hipoglikemija, kurią lydi agitacija, nerimas, raumenų drebulys, alpimas.

Gliukozės naudojimas sportui.
Izotoninis gėrimas

Ši medžiaga gali greitai tiekti energiją ląstelėms, todėl ji naudojama siekiant padidinti sportinį ištvermę. Gliukozė yra veiksminga priemonė sportininkų veiklai gerinti. Jame yra du kartus mažiau kalorijų nei riebalai, tačiau jis oksiduoja daug greičiau. Todėl „greitasis angliavandenis“ padės atkurti stiprumą po to, kai išnaudosite apkrovas treniruotėse ar varžybose. Gliukozės naudojimas sportui yra galimas tablečių, injekcinių tirpalų ar infuzijų pavidalu. Jis taip pat gali būti suvartojamas praskiedžiant vandenyje, gaunant izotoninį gėrimą.

Kulturistams gliukozė yra labai svarbi, kaip ir kiti angliavandeniai. Jo trūksta maisto, tai kenkia medžiagų apykaitai, sukelia suskirstymą. Šiuo atveju praktikuojantis asmuo ne tik mažina veiklą, bet ir smarkiai sumažina masinio pelno galimybę. Atrodo, kad vartojate daug gliukozės ir mokote daugiau, bet iš tikrųjų viskas vyksta kitaip. Kodėl taip? Pirma, „greito“ angliavandenių dramblio kaulo dozės padidina cholesterolio kiekį. Antra, didelis cukraus kiekis kraujyje kelia grėsmę diabetui. Be to, gliukozės perteklius dietoje didina kūno riebalus, kuriuos kulturistai kovoja. Todėl maistas turėtų būti subalansuotas ir mityba įvairi. Profesionalai rekomenduoja, kad gliukozė taptų taktine priemone greitai atkurti glikogeno kiekį organizme.

Prieš pat mokymą, geriau nenaudoti jo, kitaip gliukozės kiekis kraujyje smarkiai sumažės dėl padidėjusio insulino kiekio. Geriausias variantas yra gliukozės vartojimas iš karto po treniruotės, vadinamojo „angliavandenių lango“ metu. Tai laikotarpis, kai raumenų audinys yra jautriausias insulinui. Jei treniruotės trunka ilgiau nei valandą, galite pagaminti izotoninį gėrimą su gliukoze. Tai daroma labai paprasta: 14 gliukozės tablečių, kurių kiekvienoje yra 0,5 gramo, atskiedžiamas litru gryno virinto vandens. Norėdami gauti efektą, reikia išgerti gėrimo stiklą kas 15-20 minučių. Pridėti, kad gliukozė yra vitamino komplekso „Leveton Forte“ dalis, kuri padeda sportininkui susidoroti su kroviniais.

Gliukozės vartojimas medicinoje.
Prieš apsinuodijimą ir stresą

Tai universalus antioksidacinis agentas, kuris padeda užkrečiamosioms ligoms. Gliukozė palaiko cirkuliuojančios plazmos tūrį, padeda papildyti skysčio ir lengvai prieinamų elementų, reikalingų organizmo gyvenimui, pusiausvyrą. Jis lengvai įsiskverbia į visas kūno ląsteles, todėl jis vertinamas medicinoje. Gliukozės tirpalas padidina spaudimą ląstelėse, aktyvina pagrindinius medžiagų apykaitos procesus. Skatina kepenis, inkstus, širdį, aktyvina daugelio hormonų ir fermentų gamybą. Patekimas į kraują suteikia ramybės ir stabilumo jausmą. Be to, buvo nustatytas gliukozės imunomoduliacinis poveikis.

Šis įrankis priskiriamas šiais atvejais:

  • hipoglikemija;
  • kepenų liga;
  • infekcinės ligos;
  • dehidratacija (viduriavimas, vėmimas);
  • nepakankamas angliavandenių dietos kiekis;
  • šokas ir žlugimas;
  • širdies liga (stimuliuoja miokardo funkciją);
  • stresą

Gliukozė tablečių pavidalu yra skiriama sergantiems, sužeistiems ir reabilitacijai. Padeda palaikyti ekstremaliomis sąlygomis dirbančių žmonių sveikatą: kalnakasius, naftos darbuotojus, karines. Be to, jis naudojamas antibiotikams ir kitiems vaistams. Puikiai skiedžiamas kai kurie vaistai, suleidžiant į veną. Gliukozė draudžiama vartoti cukriniu diabetu ir padidėjusiu cukraus kiekiu kraujyje (hiperglikemija).

Gliukozės naudojimas pramonėje

Šiandien ši medžiaga naudojama daugelyje sričių. Pakvieskime pagrindines gliukozės panaudojimo sritis.

  • Maisto pramonė. Gliukozė naudojama kaip sacharozės pakaitalas ir taip pat būtina norint išleisti maisto produktus.
  • Konditerijos gaminių gamyba: minkštų saldainių gamyba, kai kurios šokolado rūšys, pyragaičiai. Jis naudojamas melasos gamybai, kuri yra būtina meduolių ir marmelado gamybai.
  • Ledų gamyba. Gliukozė nepakankamai įvertina šio produkto užšalimo tašką ir padidina jo kietumą.
  • Kepykla. "Vynuogių cukrus" pagerina fermentacijos sąlygas ir produkto skonį, padidina poringumą ir lėtina dilgčiojimą.
  • Konservuotų vaisių, sulčių, likerių, vynų, gaiviųjų gėrimų gamyba.
  • Pieno pramonė ir kūdikių maisto gamyba. Tam tikra proporcija naudojama sacharozei, kad produktas būtų maistingesnis.
  • Veterinarijos ir žemės ūkio (naminiai paukščiai).
  • Farmacijos pramonė gamina vaistus ir vitaminą C. Jis taip pat naudojamas kaip konservantas.
  • Mikrobiologinė pramonė. Gliukozė naudojama kaip maistinė terpė įvairių mikroorganizmų auginimui.
  • Odos apdirbimas, kai jis naudojamas kaip reduktorius.
  • Tekstilės gamyba. "Vynuogių cukrus" yra reikalingas viskozei gaminti.

Taigi, mes pažvelgėme į „vynuogių cukraus“ savybes, tai universalus mūsų kūno kuras. Tačiau gliukozė yra ne tik pilnavertės žmonių mitybos komponentas, bet ir žaliava pramonei, naudojama medicinoje ir sportui.

Koks fizinio aktyvumo poveikis kraujo cukrui fizinio krūvio metu?

Kaip fizinis krūvis veikia cukraus kiekį kraujyje, tai yra klausimas, susijęs su diabetu ir sportu dalyvaujančiais žmonėmis.

Fizinis aktyvumas atlieka didžiulį vaidmenį gydant diabetą. Naudojant specialią mitybą, fizinį ir vaistinį gydymą, galite kontroliuoti kūno svorį ir gliukozės kiekį kraujyje.

Fizinis aktyvumas ir jų poveikis diabeto sergančio paciento organizmui

Jei pacientui yra 2 tipo diabetas, mankštinimas padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje:

  1. Pagerinti insulino turinčių kūno preparatų naudojimą.
  2. Kūno riebalų perteklius, kuris leidžia kontroliuoti svorį ir sumažinti riebalų kiekį organizme padidina jautrumą insulinui.
  3. Bendros raumenų masės padidėjimas.
  4. Padidinkite kaulų tankį.
  5. Žemas kraujospūdis.
  6. Širdies ir kraujagyslių sistemos apsauga nuo ligų, mažinant MTL cholesterolio kiekį organizme ir didinant HDL cholesterolio koncentraciją.
  7. Pagerinti našumą ir pagerinti bendrą gerovę.

Be to, pratimas veikia ir padeda sumažinti streso tikimybę ir nerimo sumažėjimą.

Fizinis aktyvumas yra svarbus veiksnys reguliuojant gliukozę organizme ir kontroliuojant ligos būklę. Tačiau tokia kūno apkrova gali būti problema, nes ją gana sunku racionuoti ir į jį atsižvelgti, o gana sunku ją susieti su narkotikų ir mitybos kiekiu.

Treniruotės metu pavojus yra jo nustebimas ir nenuspėjamumas. Kai kūnas turi normalią apkrovą, į tai atsižvelgiama į maistą ir vartojamo vaisto dozę.

Bet jei kūnui yra nenormalių apkrovų, veiklą sunku įvertinti, tokia apkrova turi didelį poveikį cukraus kiekiui kraujyje. Sunku slypi tuo, kad šiame situacijoje sunku apskaičiuoti insulino kiekį, kurį reikia įvesti į organizmą cukraus kiekiui stabilizuoti.

Po treniruotės, kuri yra neįprasta, labai sunku nustatyti, ką valgyti norint normalizuoti angliavandenių apykaitą paciento organizme, nes cukraus kiekis kraujyje tokiais momentais gali būti labai stiprus. Po valgymo su angliavandenių turinčiu produktu, cukraus kiekis taip pat sparčiai didėja, o tai gali sukelti kūną su hiperglikemija.

Siekiant išvengti staigaus cukraus ir insulino kiekio padidėjimo ir sumažėjimo organizme, būtina labai tiksliai apskaičiuoti vaistų, kurių sudėtyje yra insulino, dozę.

Pratimai ant kūno su insulino trūkumu

Fizinio krūvio ar sporto metu, jei yra padidėjusi cukraus koncentracija kraujyje daugiau kaip 14–16 mmol / l ir insulino trūkumas, kontrazuliniai hormonai ir toliau gaminami žmogaus kūno pastovaus intensyvumo. Cukriniu diabetu sergančio žmogaus kepenys reaguoja su apkrova ir normaliu insulino kiekiu organizme.

Šio kūno būsenos raumenų sistema yra visiškai pasirengusi gliukozės absorbcijai kaip energijos šaltiniui. Bet jei insulino trūksta kraujyje, gliukozė negali įsisavinti raumenų ir pradeda kauptis kraujyje. Jei cukriniu diabetu sergantis pacientas pradeda naudotis, cukraus kiekis kraujyje gali smarkiai pakilti, o tuo metu raumenų ląstelės patiria badą. Tokiais laikais įstaiga siekia ištaisyti situaciją, kuri veda prie riebalų perdirbimo. Matavimas po tokios apkrovos rodo, kad organizme yra apsinuodijimas acetonu.

Padidėjęs gliukozės kiekis kraujyje, nėra naudingos intensyvios kūno apkrovos. Fizinio krūvio metu cukraus kiekis kraujyje taip pat padidės, todėl bet koks pratimas bus kenksmingas, o tai lems žmogaus angliavandenių apykaitos pažeidimą.

Jei fizinio krūvio metu cukraus kiekis pakyla daugiau kaip 14–16 mmol / l, fizinis krūvis ant kūno turi būti sustabdytas, kad nebūtų pasunkėjęs, o tai vėliau gali sukelti apsinuodijimo ir apsinuodijimo acetonu požymius. Krovinių atnaujinimas leidžiamas, jei cukraus kiekis kraujyje pradeda kristi ir artėja prie 10 mmol / l.

Treniruotės neįmanoma atlikti net tais atvejais, kai organizmui įvedus insulino dozę, organizme patenka fizinės apkrovos. Tokiu metu cukraus ir insulino kiekis organizme yra normalus, tačiau treniruočių metu pusiausvyros sutrikimas ir cukraus lygis pradeda didėti.

Mokymo metu insulino vartojimo srityje atsiranda intensyvus hormono įsisavinimas ir jo kiekis kraujyje pradeda didėti. Tokioje situacijoje kepenys gauna signalą iš kūno, kad jį prisotintų gliukoze ir sustabdytų pastarojo išsiskyrimą į kraują.

Ši padėtis lems energijos alkį ir būseną, kuri yra artima hipoglikemijai.

Pratimai diabeto metu

Reguliarūs fiziniai pratimai prisideda prie bendro žmogaus sveikatos gerinimo. Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, nėra išimtis. Reguliarus fizinis aktyvumas padidina receptorių jautrumą, dėl kurio sumažėja cukraus kiekis organizme ir sumažėja insulino kiekis sumažėjimo kryptimi.

Reguliarus pratimas padeda pagerinti baltymų apykaitą organizme, tuo pačiu didindamas riebalų suskaidymo procesą. Pratimai, prisidedant prie riebalų suskirstymo, sumažinkite bendrą žmogaus svorį ir paveikia riebalų koncentraciją žmogaus kraujyje. Dėl reguliarių apkrovų atsiranda veiksnių, lemiančių cukrinio diabeto progresavimą, be to, išvengiama komplikacijų atsiradimo.

Vykdant fizinius pratimus, reikia griežtai kontroliuoti paciento mitybą ir mitybą. Tai reikalinga, kad nebūtų skatinamas hipoglikemijos vystymasis. Speciali kontrolė turėtų būti vykdoma, jei vaikas, sergantis cukriniu diabetu, yra susijęs su sportu. Taip yra dėl to, kad vaikai yra lengvai susirūpinę savo sveikata ir negali sustoti laiku ir nustoti daryti spaudimą organizmui.

Diabeto buvimas organizme turi būti keičiamas su maistu. Šioje situacijoje rekomenduojama valgyti maistą kas valandą, kurios energijos vertė yra maždaug viena duona.

Teikiant ilgą kūno apkrovą, į organizmą švirkščiamos insulino dozės turėtų būti sumažintos ketvirtadaliu.

Esant hipoglikemijos sąlygoms, jis turėtų būti kompensuojamas angliavandenių vartojimu, kuris padidins cukraus koncentraciją organizme. Jei atsiranda didelė hipoglikemijos tikimybė, rekomenduojama valgyti maisto produktus, kuriuose yra greitai angliavandenių. Tokių produktų naudojimas iš karto padidins cukraus kiekį organizme. Maisto produktai, kurie greitai padidina cukraus kiekį organizme, apima:

Kad fizinis aktyvumas galėtų teigiamai paveikti kūną, jis turėtų būti tinkamai paskirstytas.

Rekomendacijos pratyboms

Reikia nepamiršti, kad diabetu sergančiam asmeniui leidžiama naudoti tik dinamines apkrovas, pvz., Važiavimą, plaukimą ir kt. Statinės apkrovos kūnui, pvz., Stumiamosios ir svorio kėlimo priemonės, yra kategoriškai kontraindikuotinos, kitaip fizinis krūvis bus gydymas diabetu namuose.

Visas poveikis kūno apkrovai gali būti suskirstytas į tris pagrindinius etapus:

  1. Pirmajame etape teikiamos tik dinaminės apkrovos, pvz., Vaikščiojimas ir kalimas. Vykdant šiuos pratimus, kūnas pašildomas ir paruošiamas suvokti rimtesnę apkrovą. Šio etapo trukmė turėtų būti apie 10 minučių. Po šio kūno apkrovos etapo reikia patikrinti gliukozės kiekį organizme.
  2. Antrasis kūno apkrovos etapas apima širdies ir kraujagyslių sistemos darbo stimuliavimo poveikį. Pagrindinis pakrovimo etapas gali būti, pavyzdžiui, plaukimas ar dviračiai. Šio etapo trukmė turi būti ne ilgesnė kaip 30 minučių.
  3. Trečiasis kūno fizinio aktyvumo etapas apima laipsnišką kūno apkrovos mažinimą. Šio etapo trukmė turėtų trukti mažiausiai 5 minutes. Pagrindinis šio etapo tikslas yra normaliai normalizuoti kūną ir normalizuoti visų organų ir sistemų darbą.

Rengiant pratimų sistemą reikia atsižvelgti į paciento, sergančio cukriniu diabetu, amžių. Jaunam žmogui apkrova gali būti daug intensyvesnė nei vyresnio amžiaus žmonėms. Po sporto žaisti rekomenduojama šilta. Pratybų ciklo pabaigoje privaloma patikrinti cukraus kiekį kraujyje.

Siekiant išvengti naktinės hipoglikemijos atsiradimo, po 18 valandų nevartoti ir po šio laiko neveikti. Tokiu atveju dienos metu pavargę raumenys turi laiko susigrąžinti iki laiko, kai pacientas miega. Šiame straipsnyje pateiktas vaizdo įrašas parodys, kaip naudotis diabetu.

Gliukozė kultūrizmo metu / Gliukozė ir treniruotė

Gliukozė (dekstrozė, „vynuogių cukrus“) yra energijos šaltinis ir yra daugelio vaisių ir uogų, įskaitant vynuoges, sultyse, iš kurių ateina šio tipo cukrus. Tai yra šešiakampis cukrus (heksozė). Gliukozės vienetas yra įtrauktas į polisacharidų (celiuliozės, krakmolo, glikogeno) ir daugelio disacharidų (maltozės, laktozės ir sacharozės) sudėtį, pavyzdžiui, virškinimo trakte greitai virškinamas į gliukozę ir fruktozę.

Gliukozė reiškia paprastus cukrus ir yra pagrindinis žmogaus kūno energijos šaltinis. Tai yra pagrindinis ir universaliausias šaltinis kūno medžiagų apykaitos procesams užtikrinti. Po valgymo gliukozės kiekis didėja ir sumažėja nevalgius, fiziškai.
Gliukozė sintetinama iš gliukozės, pentozių, kurios yra DNR ir RNR dalis, taip pat fermentai. Gliukozė suteikia pagrindinę smegenų neuronų vertę, iš kurios susintetinami polisacharidai, kurie sudaro kremzlių audinių, raiščių, plaukų pagrindą.

Gliukozė stimuliuoja galingiausio anabolinio hormono insulino sekreciją. Jūs negalite įtikinti savo lytinių liaukų skirti daugiau testosterono. Norėdami tai padaryti, jums reikia: miegoti ilgiau, yra specialių riebalų, iš kurių liaukos „testuoja“ testosteroną... Tačiau su insulinu viskas yra lengviau. Kasos išsiskiria nedelsiant, reaguojant į cukraus suvartojimą. Pasirodo, kad cukrus yra skirtas kultūrizmui, lygiai taip pat kaip ir dope. Sumaniai valdyti tik insulino poreikį. Svarbiausia yra nedelsiant pakrauti cukrų išvakarėse ir po treniruotės. Išvykęs insulinas bet kuriuo atveju padės „atskleisti“ anabolizmą po treniruotės.

Anabolinis mechanizmas

Saldūs maisto produktai, cukrus, sirupai, medus yra geri, bet jums reikia žinoti, kada ir kokiomis dozėmis juos valgyti.
Po treniruotės reikia angliavandenių, turinčių aukštą glikemijos indeksą (GI). Palyginti kalbant, po treniruotės reikia valgyti daug saldainių. Tačiau po apkrovų skrandis geriau absorbuoja skystą maistą, todėl vietoj saldainių ar pyragų geriau gerti paruoštą angliavandenių-baltymų kokteilį santykiu 3: 1. Šis santykis turi būti išlaikytas labai tiksliai. Jei maistas, kuriame vyrauja baltymai virš angliavandenių, patenka į virškinamąjį traktą, gliukagono hormonas iš karto išsiskiria. Šis hormonas stimuliuoja glikogeno skaidymą, kad cukraus kiekis kraujyje padidėtų. Paslaptis yra ta, kad baltymų įsisavinimą lydi didelis energijos suvartojimas, todėl kūnas kreipiasi į savo vidines angliavandenių parduotuves. Akivaizdu, kad glikogeno kortelė yra užblokuota. Pasirodo, kad baltymų rūšiavimas iš gerų ketinimų, kenkia sau, trukdydamas glikogenų atsargų atkūrimui.

Prioritetinė gliukozė arba dekstrozė

Gliukozė ir dekstrozė yra monosacharidai, kitaip tariant, pirminiai cukraus "atomai", kurie nebegali būti suskirstyti į gabalus. Dėl mikroskopinio dydžio jie lengvai patenka pro žarnyno sienas į kraują. Mokslininkai šį greitą įsisavinimą vadina. Tiesą sakant, pakanka valgyti gliukozės žiupsnį, nes po penkių minučių kasa pradeda intensyviai išskirti insuliną. Geriausias receptas yra dekstrozės arba gliukozės maišymas su fruktoze. Gaukite dvigubą efektą. Fruktozė „stumti į raumenis cukraus papildymą kepenyse, gliukozę ar dekstrozę. Maisto cukrus yra disacharidas, susidedantis iš gliukozės ir fruktozės. Taigi paaiškėja, kad, viena vertus, jis yra naudingas kaip gliukozės šaltinis, o kita vertus, jis yra kenksmingas dėl fruktozės. Žmogus gatvėje sportuoja, jo kepenys jau saugo pakankamai cukraus, todėl fruktozė išsiunčiama tiesiai į žarnyną.

Bet koks angliavandenių vartojimas reaguoja insulino sekrecija. Insulino užduotis yra „išpumpuoti“ gliukozės perteklių nuo kraujo, kad jis nesusitemptų. Insulinas gliukozę paverčia glikogenu, o jei pakanka, gliukozės likučius paverčia poodiniais riebalais. Todėl saldumynai turi blogą reputaciją, tarsi iš saldaus augimo. Tačiau kulturistas nekelia grėsmės. Po sunkių treniruočių, kai glikogeno atsargos yra išeikvotos, insulinas užtikrina greitą cukraus absorbciją organizmo raumenų audiniuose. Insulinas perneša cukrų į raumenų ląsteles kartu su kitomis maistinėmis medžiagomis, įskaitant aminorūgštis. Jie taip pat patenka į raumenų ląsteles, išeikvoti mokydamiesi ir įsisavindami viską kaip kempinę.
Be to, gliukozės konversija į glikogeną lydi didelių kiekių vandens į raumenų ląsteles. Taigi, tuo daugiau raumenų audinyje susidaro glikogenas, tuo daugiau ląstelių sienelių patenka į jo ląsteles. Aktyvus maistinių medžiagų tiekimas žymiai padidina fizinį raumenų ląstelių tūrį. Šia prasme pagrindinis kultas yra kultūrizmo insulinas. Jis padidina raumenų tūrį.

Kenksmingi ir sveiki riebalai kultūrizmo srityje / Kaip sumažinti kenksmingų riebalų vartojimą ir padidinti naudą

Dieta dirbant su raumenų reljefu ir džiovinimu / Kaip tarpusavyje susiję: raumenų ir mitybos džiovinimas

Jums gali patikti

Jūs turite būti prisijungęs, kad galėtumėte komentuoti Prisijungti

Palikite atsakymą

Jei norite rašyti komentarą, turite būti prisijungę.

Dieta ir svorio netekimas

Citrulino malatas

Vienas iš pagrindinių kultūristų ir fiziškai aktyvių žmonių uždavinių yra teisingas produktų ir sporto priedų pasirinkimas. Yra žinoma, kad tie patys sportiniai papildai skirti skirtingoms sportininkų funkcijoms atlikti. Pavyzdžiui, kultūristai mano, kad šakotosios grandinės amino rūgštys gerina raumenų augimą ir tvarią raumenų baltymų sintezę. Tačiau svarbus mokymo dalykas yra nuovargio pradžios laikotarpis intensyvaus mokymo metu. Tokiais atvejais sportininkams reikia ištvermės, o vienas iš komponentų, kurie gali padidinti, yra citrulino malatas. Todėl daugelis kultūristų įtraukia jį į savo kondicionavimo kompleksus.
Citrulinas yra aminorūgštis, kuri yra aminorūgšties ornitino ir karbamoilfosfato junginys. Kūno viduje tai vyksta šlapimo ciklo metu, todėl organizmas šalina savo azoto atliekas. Pernelyg didelis citrulinas, gaunamas iš papildų, leidžia šlapimo ciklui pašalinti amoniaką, kuris gaminamas dirbant su raumenimis, kol jis neturi nuovargio poveikio.
Citrulinas vaidina svarbų vaidmenį organizmo medžiagų apykaitos procesuose. Be to, citrulinas yra šalutinis produktas, gaunamas, kai organizmas apdoroja amino rūgštį, pvz., Argininą, į azoto oksidą. Tyrimai rodo, kad citrulino perteklius padidina arginino kiekį kraujyje, o tai padidina azoto oksido gamybą. Savo ruožtu, didelis azoto kiekis teigiamai veikia kraujo tekėjimą į raumenis treniruotės metu, o tai leidžia raumenų audiniui įkrauti ilgiau ir geriau pumpuoti krauju.
Malatas arba obuolių rūgštis yra druskos junginys, kuris dažnai naudojamas kaip maisto konservantas, kai kurie vaisiai, pvz., Obuoliai, dėl to yra rūgštūs. Kitas teigiamas malato bruožas yra tai, kad jis skatina pieno rūgšties perdirbimą, kuris padeda kovoti su nuovargiu. Kartu su citrulinu malatas leidžia organizmui atlaikyti skirtingas apkrovas.

Citrulinas sporte

Kultūrizmo ir kitose sporto šakose dažnai naudojamas citrulinas, nes šis priedas padidina treniruotės atlikimą. Spartinant amoniako išsiskyrimą, sporto mitybos citrulinas leidžia atidėti vandenilio aktyvumo raumenyse mažėjimo momentą, kuris vyksta intensyvaus fizinio darbo metu. Kai vandenilio aktyvumas sumažėja, raumenys yra parūgštintas ir atsiranda nuovargis.
Kadangi argininas yra sintezuojamas iš citrulino, jis gali veikti kaip azoto donoras, jis geriau absorbuojamas ir nesunaikinamas kepenyse po absorbcijos iš virškinimo trakto, tačiau šis veikimo mechanizmas nėra pagrindinis. Be to, citrulinas slopina fermentus, kurie naikina azoto oksidą. Manoma, kad citrulinas padidina augimo hormono gamybą, insulino sekreciją ir kreatino gamybą, nors šis poveikis nebuvo įrodytas. Taip pat galite pridėti teigiamą poveikį, kurį šis vaistas padeda sportininkams sumažinti raumenų skausmą po treniruotės.

Kaip vartoti ir kokiomis dozėmis

Prieš treniruotes, rekomenduojama vartoti citruliną tuščiame skrandyje 05–1,5 val. Taip pat galite jį naudoti ryte ir prieš miegą. Kadangi daugelis citrulino efektų atsiranda dėl arginino kiekio padidėjimo, taip pat yra vienodos vartojimo specifikos.
Minimali veiksminga citrulino dozė yra 6 g per dieną. Tačiau tyrimai rodo, kad jei vartojate 18 gramų per dieną, rezultatai bus geresni.

Citrulino derinys su kitais papildais

Siekiant padidinti mokymo efektyvumą, galima derinti įvairius citrulino priedus.
Labiausiai pageidaujamos sporto mitybos derinys:
Karnozinas - padeda padidinti anaerobinę ribą dėl pieno rūgšties buferio, taip pat apsaugoti raumenis nuo oksidacinio streso.
L-karnitinas - padidina energijos gamybą, nes į medžiagų apykaitą įtraukiami riebalai. Leidžia pagerinti fizinę veiklą, apsaugoti širdies ir kraujagyslių sistemą.
Kreatinas - padidina stiprumą ir raumenų augimą.
Argininas - pagerina raumenų mitybą didindamas azoto oksido gamybą. Padidina augimo hormono ir insulino gamybą. Derinimo tikslingumas nėra pakankamai pagrįstas.
Vitaminai ir mineralai yra elementai, kurie dalyvauja beveik visuose medžiagų apykaitos procesuose. Citrulinas yra ypač gerai derinamas su B vitaminais ir cinku.

Citrulino šalutinis poveikis

Iki šiol klinikinių tyrimų metu citrulino klinikinis poveikis nebuvo nustatytas. Be to, iš sportininkų, kurie naudojasi citrulinu, nebuvo pranešimų.

Natūralūs citrulino šaltiniai

Arbūzas Arbūzo žievelės yra ypač daug citrulino. Be citrulino, arbūzas turi kitų imunostimuliuojančių antioksidantų, kurie yra naudingi širdies ir kraujagyslių sistemai, įskaitant likopeną. Citrulinas taip pat yra arbūzų sėklose.
Žemės riešutai Žemės riešutai yra geras citrulino šaltinis, turintis gana didelį kiekį mononesočiųjų riebalų, kurie yra geri širdžiai. Be to, žemės riešutai gausu antioksidantų ir pluošto, kurie yra svarbi sveikos mitybos dalis.
Sojų pupelės. Skirtingai nuo daugelio kitų augalinės kilmės produktų, sojos pupelės turi visą būtinų aminorūgščių spektrą. Tai daro juos labai patraukliu maistu vegetarams. Sojų pupelėse yra citrulino, geležies, vario ir omega-3 riebalų rūgščių. Geležis yra būtina raudonųjų kraujo kūnelių, vario metabolizmui susidaryti ir riebalų rūgščių aktyviam smegenų veikimui ir sklandžiam širdies veikimui.
Citrulinas taip pat randamas kituose maisto produktuose, pavyzdžiui, žuvyje, piene, kiaušiniuose, mėsoje, taip pat svogūnuose ir česnakuose.

Dieta ir svorio netekimas

Išrūgų baltymai

Tikiuosi, kad šis straipsnis padės daugeliui žmonių suprasti sumaištį, susijusią su išrūgų baltymu. Daugeliu atžvilgių tai yra geras baltymas, bet jums reikia būti realistišku - nesukurkite raumenų kalnų per trumpą laiką, tiesiog įtraukdami šį produktą į savo mitybą.

Autorius: Will Brink

Negaliu nustoti stebėtis, kaip išrūgų baltymai yra populiarus sporto mitybos tipas, tačiau tuo pačiu metu jis sukelia daug painiavos ir informacijos nenuoseklumo.
Kas tai yra? Galiu pasakyti, kad tai susiję, visų pirma, su nesąžininga kai kurių sporto mitybos gamintojų reklama, taip pat su prastos kokybės leidinių ar „mokslinių tyrimų“ atsiradimu, kai „autoritetingi“ įvairių maisto srities specialistų nuomonės. Ir galiausiai, turime susitarti, kad išrūgų baltymas yra „sudėtingas“ produktas.
Šiame straipsnyje norėčiau pasakyti, kad visam laikui išsiaiškinti, pašalinti, taip sakant, slaptumo šydą ir išsklaidyti mitus, kurie apgaubia šią populiariausią sporto mitybos formą.
Perskaičius mano straipsnį, jūs suprasite skirtumą tarp įvairių išrūgų baltymų formų: koks yra skirtumas tarp koncentrato ir izoliatų, arba baltymų, gaminamų mikrofiltracijos būdu, iš baltymų, naudojamų jonų mainų technologijoje. Taip pat gausite atsakymus į daugelį kitų sudėtingų klausimų, kurie kelia abejonių ir neaiškumų.

Kas yra išrūgų baltymas?

Jei kalbame apie išrūgų baltymą, tai reiškia sudėtingą produktą arba mišinį, kurį sudaro kelios baltymų subfrakcijos: beta laktoglobulinas, alfa-laktalbuminas, imunoglobulinai (IgG), glikomakropeptidai, galvijų serumo albuminas (BSA) ir apatiniai peptidai (fermentai): laktoperoksidazė, lizocimo (muramidazės) ir laktoferino. Kiekviena iš serumo izoliuotų subfrakcijų turi unikalias biologines savybes.
Iki šiol tokias subfrakcijas galima gauti tik kiekiui, kurio reikia laboratoriniams tyrimams atlikti. Pramoniniu mastu tai buvo labai brangi ir nepelninga. Tačiau per pastarąjį dešimtmetį atsirado visiškai naujų filtravimo technologijų, leidžiančių išskirti labai sergančius labai didelius biologinius aktyvumus, pvz., Laktoferiną ir laktoperokidazę.
Karvių piene yra per mažai šių dalelių (paprastai mažiau nei 1%). Pavyzdžiui, iš viso išrūgų baltymo, esančio karvės piene, laktoferinas yra apie 0,5% arba mažesnis. Tai viena iš perspektyviausių subfrakcijų, kurios gali būti naudojamos siekiant užkirsti kelią daugeliui ligų ir padėti pagerinti bendrą sveikatą. Krūties piene yra iki 15% laktoferino.
Per pastaruosius dešimt metų pastebėtas kokybinis ir kiekybinis sausųjų išrūgų baltymų augimas (koncentratų ir izoliatų išvaizda).

Koks geras išrūgų baltymas?

Išrūgų baltymas yra tikrai puikus produktas, kitaip jis nebūtų tapęs vienu iš pagrindinių dietos elementų daugeliui kultūristų ir kitų sportininkų. Neseniai šis produktas taip pat tampa populiarus tarp žmonių, kurie stengiasi sukelti sveiką gyvenimo būdą ir žino savo imunitetą stiprinančias savybes.
Naujausi tyrimai rodo, kad išrūgų baltymai padeda kovoti su vėžiu, ŽIV, mažina stresą ir kortizolio koncentraciją, didina imunitetą ir serotonino kiekį smegenyse, pagerina kepenų funkciją pacientams, sergantiems tam tikromis hepatito formomis, mažina kraujospūdį, pagerina bendrą sveikatą, jau nekalbant apie sportinių sportinių sportininkų, atstovaujančių skirtingus sportus, skaičių.
Išrūgų baltymai turi labai didelę biologinę maistinę vertę (nors sporto mitybos gamintojai žymiai viršija šio fakto reikšmę). Be to, jame yra daug šakotų grandinių aminorūgščių (BCAA).
Viena iš pagrindinių išrūgų baltymų savybių yra jo gebėjimas padidinti glutationo (GSH) - svarbiausio tripeptido, kuris reguliuoja žmogaus imuninės sistemos, kuri taip pat yra antioksidantas, lygį.
Glutationo koncentracija ląstelėje yra tiesiogiai susijusi su limfocitų (svarbios imuninės sistemos komponento) gebėjimu reaguoti į grėsmę žmonių sveikatai. Taigi, intraceliulinio glutationo kiekio pokytis gali būti laikomas vienu iš imuninės moduliacijos metodų.
Glutationas yra tripeptidas, susidedantis iš L-cisteino, L-glutamino ir glicino. Cisteinas turi laisvą sulfhidrilo grupę GSH ir yra ribojantis faktorius glutationo sintezei (nors serumo poveikis glutationui yra sudėtingesnis nei tik jo komponentas cisteino pavidalu).
Išrūgų baltymams yra vieta kiekvieno žmogaus mityboje, nes glutationas yra svarbus veiksnys palaikant imunitetą (oksidacinis stresas, bendra sveikatos būklė ir sumažėjęs glutationo kiekis, susijęs su ilgu ligų sąrašu). Glutationo kiekio mažinimas taip pat yra susijęs su sportininkų sindromu, dėl kurio išrūgų baltymai yra geriausias būdas užkirsti kelią arba bent jau sušvelninti viršvalandžius.
Jei kalbame tik apie sportą, kai kurie naujausi tyrimai rodo, kad išrūgų baltymai gali tiesiogiai paveikti bendrą sportininkų veikimą ir raumenų augimą, tačiau šie tyrimai geriausiu atveju laikomi tik preliminariais. Tyrimai taip pat parodė, kad, kadangi oksidacinis stresas prisideda prie raumenų nuovargio, aukštas glutationo kiekis kraujyje suteiks galimybę mokytis ilgiau ir sunkiau.

Įvairių rūšių išrūgų baltymai

Sumišimas aplink išrūgų baltymą atsiranda dėl jo formų: koncentratai, izoliatai, baltymai, gauti jonų valymo metodu ir kt. Tada bandysiu jums paaiškinti skirtumą.

Gryno baltymo kiekis sausosios išrūgų baltymo pirmoje kartoje neviršijo 30-40%. Be to, milteliuose buvo laktozės, riebalų ir nedenatūruotų baltymų. Šis baltymas buvo laikomas „koncentratu“ ir buvo naudojamas maisto pramonėje kepimui ir kai kuriems kitiems produktams.
Šiuolaikiniuose koncentratuose yra iki 70-80% baltymų, ribotas laktozės ir riebalų kiekis. Daugelis žmonių mano, kad sausas koncentratas yra blogesnis nei izoliuojamas kokybėje, tačiau jie klaidingi.
Nepaisant to, kad koncentrate yra mažiau baltymų viename grame mišinio, jei jį lyginame su izoliatu, juose yra daug maistinių medžiagų, kurių nėra baltymų izoliatuose.
Pavyzdžiui, geri koncentratai turi nepalyginamai didesnį augimo faktorių IGF-1, TGF-2 ir TGF-2 skaičių. Be to, juose yra daug daugiau fosfolipidų ir bioaktyvių lipidų, tokių kaip linolo rūgštis (CLA), taip pat imunoglobulinai ir laktoferinas.
Mes neturime patikimos informacijos, kad galėtume įvertinti šių junginių poveikį raumenų augimui ir sportininkų fiziniam tinkamumui, tačiau, remiantis rezultatais, galime daryti prielaidą, kad jie gali sustiprinti imunitetą, pagerinti virškinimo trakto būklę ir turėti daug kitų teigiamų pasekmių ne tik sportininkams, bet ir „paprastiems“ žmonėms.
Sausų koncentruotų išrūgų baltymų trūkumas gali būti mažesnis baltymų kiekis vienam gramui produkto svorio, palyginti su izoliatais, didesniu riebalų kiekiu (nors tai yra prieštaringas klausimas, nes čia taip pat gali būti naudingų riebalų), taip pat padidėjęs laktozės kiekis.
Negalima daryti prielaidos, kad aukštos kokybės išrūgos susikaupia blogiau nei bet kuris izoliatas. Galbūt koncentratas gali būti geriausias pasirinkimas, priklausomai nuo tikslų.
Pavyzdžiui, kai kurie žmonės netoleruoja laktozės ir savo mityboje svarsto kiekvieną riebalų gramą, o kiti neturi tokių sunkumų ir gali norėti naudoti papildomas koncentratų savybes dėl sudėtingesnės sudėties.

Išrūgų baltymų izoliatai paprastai turi iki 90-96% baltymų. Tyrimai rodo, kad išrūgų baltymai gali išsaugoti biologinį aktyvumą tik natūralios ne denatūruotos būsenos (t. Y. Jų natūralios konformacijos būsenos).
Gamintojas turi kruopščiai išvalyti laktozę, riebalus ir kitus komponentus iš baltymų ir išlaikyti aukštą jo biologinį prieinamumą. Natūralios ne denatūruotos baltymų formos išsaugojimas yra labai svarbus jų priešvėžiniam ir imunomoduliaciniam aktyvumui.
Siekiant išsaugoti natūralią būklę, baltymas turi būti apdorojamas žemoje temperatūroje ir (arba) aplinkoje, kurioje yra mažas rūgštingumas. Tai labai svarbus etapas visai izoliatų gamybos technologijai, kuri nėra koncentratų gamyboje.
Izoliatuose yra ne mažiau kaip 90% baltymų, minimaliai įtraukiant laktozę ir beveik visiškai nesant riebalų. Šiuo atžvilgiu ir baltymų kiekio vienam gramui masės atžvilgiu, izoliatas yra pranašesnis už koncentruotą baltymą.
Tačiau jau žinome, kad išrūgų baltymas yra sudėtingas daugelio komponentų mišinys, ir čia nebus visiškai teisinga vertinti konkretaus produkto pranašumą, remiantis tik kiekybiniu baltymų kiekiu.
Pavyzdžiui, naudojant jonų mainų technologiją, gaunami didžiausi baltymų kiekiai. Ar tai reiškia, kad toks baltymas yra geriausias iš visų izoliatų? Visai ne, bet daugelis įmonių vis dar mano, kad tai jų „puoselėjamas tikslas“, bandant sukurti puikios kokybės išrūgų baltymą.

Išrūgų izoliatas, gaunamas jonų mainais, gaunamas pro baltymų koncentratą per specialią kolonėlę. Tai atrodo keista ir nėra visiškai aiški, ar tai? Tačiau jonų mainai turi didelį trūkumą.
Aukščiau buvo pasakyta, kad išrūgų baltymas yra sudėtingas baltymų produktas, kurį sudaro daugybė peptidų subfrakcijų, turinčių unikalių savybių. Kai kurios subfrakcijos serume yra labai ribotos. Praktiškai subfrakcijos galiausiai išrūgų baltymą sudaro unikalų produktą, kurį jis gamina.
Su jonų mainais daugelis šių plonų ir gyvybingų subfrakcijų yra sunaikintos arba išeikvotos, nepaisant to, kad padidėja paties baltymo kiekis galutiniame produkte.
Tai yra pagrindinis jonų mainų metodo trūkumas, kurio negalima laikyti optimaliu būdu gauti aukštos kokybės trečiosios kartos išrūgų baltymą. Tačiau daugelis gamintojų naudoja šią technologiją, kad gautų didžiausią baltymų koncentraciją savo produktuose.
Baltymų, gautų naudojant jonų mainų metodą, jis išlieka nuo 70% ir daugiau beta-laktoglobulino (ironiškai labiausiai nepageidaujamas subfrakcija, kuri tuo pačiu metu turi aukštas alergines savybes), tačiau tai lemia tai, kad prarandama daug kitų biologiškai aktyvių komponentų.
Tokiu būdu galime patarti šiems išrūgų baltymams tiems žmonėms, kuriems svarbu turėti didelį baltymų procentą, tačiau jie yra pasirengę paaukoti daug svarbių biologiškai aktyvių komponentų, kurie buvo sunaikinti perdirbimo metu.
Mano nuomone, tai negali būti vadinama optimaliu sprendimu, atsižvelgiant į minimalų skirtumą tarp produktų, gautų naudojant jonų mainus, ir mikrofiltravimo metodą, kuris bus aptartas vėliau.

Izoliatai, gauti taikant mikrofiltravimo metodą

Taigi atėjo laikas sužinoti apie serumo izoliatus, gautus naudojant mikrofiltravimo metodą. Progresas neegzistuoja, ir šiandien gamintojai sužinojo, kaip gauti unikalius išrūgų baltymų izoliatus, naudojant kryžminį mikrofiltravimą (CFM®), super filtravimą (UF), mikrofiltraciją (MF), atvirkštinį osmosą (RO), dinamines membraninio filtravimo (DMF) technologijas, jonų mainų chromatografija (IEC), elektrinis ultra filtravimas (ES), radialinio srauto chromatografija (RFC) ir nano filtravimas (NF). Galbūt labiausiai paplitęs būdas, kuriuo daugelis iš mūsų girdėjo, yra mikrofiltracija (CFM®).
„Kryžminė mikrofiltracija“ vadinama keliomis baltymų apdorojimo galimybėmis, kurios naudoja smulkų koncentrato gryninimą žemos temperatūros aplinkoje. Išvestis yra produktas, kurio baltymų kiekis yra ne mažesnis kaip 90%, saugomos naudingos subfrakcijos, labai mažas riebalų ir laktozės kiekis ir beveik visiškai nedenatūruotų baltymų nebuvimas.
Kryžminis mikrofiltravimas (CFM®) yra natūralus ne cheminis procesas, kuriame naudojami aukštųjų technologijų keraminiai filtrai, o ne jonų mainai, kuriuose naudojami cheminiai reakcijos katalizatoriai, tokie kaip druskos rūgštis ir kaustinė soda. Išrūgų izoliatas, gautas kryžminiu mikrofiltravimu (CFM®), taip pat turi daug kalcio ir natrio.

Išrūgų baltymų ateitis

Yra keletas perspektyvių krypčių, skirtų sukurti naujos kartos išrūgų baltymus.

Didinti naudingų baltymų subfrakcijų procentą

Atrodo labai perspektyvus technologijų, susijusių su atskirų bioaktyvių subfrakcijų iš serumo (pvz., Laktoferino arba glikomakropeptidų) išsiskyrimu pramoniniu mastu, kūrimas, naudojant jau esamus žaliavų apdorojimo metodus.
Tai galima tik svajoti prieš keletą metų, tačiau dabar kai kurie išrūgų baltymų gamintojai jau naudoja pažangiausias filtravimo technologijas.
Todėl būtų galima sukurti produktus su specialiai atrinktomis savybėmis: išskirti subfrakcijas ir grąžinti jas rafinuotiems produktams, kad būtų atkurtos jų natūralios cheminės ir biologinės savybės (pavyzdžiui, laktoferinas, kuris paprasčiausiai pašalinamas iš išrūgų esamais valymo metodais).
Aukščiausios kokybės produktai dabar sudaro tik 0,5-1,0% šios retos, bet labai svarbios mikrogrupės. Šiandien keletas gamintojų gali dirbtinai padidinti savo turinį ir sukurti tikrai „dizainerius“ baltymus, turinčius unikalių savybių.
Paaiškėjo, kad viena bendrovė aktyviai tiria galimybę sukurti izoliatus su dideliu alfa-laktalbumino kiekiu, kita naudinga serumo dalimi ir beveik visiškai be beta-laktalbumino, kuris dažnai sukelia alerginę reakciją. Tokie izoliatai yra kokybiškesni ir naudingesni už visus kitus rinkoje esančius išrūgų baltymus.
Nepamirškite apie koncentratus. Gamintojai gali padidinti augimo faktorių (IGF-1, TGF-1 ir TGF-2) ir kitų bioaktyvių komponentų kiekį fosfolipidų, konjuguotos linolo rūgšties (CLA), imunoglobulinų ir laktoferino pavidalu. Šiuose produktuose taip pat bus daugiau riebalų (nuo 5–10% iki maždaug 15%), bet tik dėl padidėjusio ligos subfrakcijų kiekio.

Hidrolizuotų baltymų grąžinimas

Daugelis iš mūsų prisimena bumą, susijusią su hidrolizuotais proteinais. Neseniai jie buvo labai populiarūs, po išvaizdos padarė daug triukšmo ir tada greitai išnyko iš lentynų. "Hidrolizė" reiškia dalinį baltymų skilimą į skirtingo ilgio peptidines grandines.
Kadangi baltymas patenka į kūną jau suskirstytu pavidalu, jis turėtų būti absorbuojamas daug greičiau, o tai gali būti svarbi tam tikromis aplinkybėmis (pvz., Žmonėms, sergantiems sunkiais nudegimais, pacientais, sergančiais virškinimo sistemos ligomis arba maitinant priešlaikinius kūdikius).
Tai, kaip naudingos hidrolizuotos baltymų formos yra sportininkams, yra viešbučio pokalbio tema. Agiotažas aplink hidrolizuotą baltymą buvo susijęs su laboratorinių tyrimų rezultatais, kai padidėjo azoto sulaikymas (teigiamas azoto balansas) pelėms, maitinamoms hidrolizuotos baltymų formos, priešingai nei kitos graužikų grupės, gaunančios normalų baltymą.
Gaila, bet niekas nedrįso atlikti tokių sportininkų eksperimentų. Būk, kad tokie baltymų tipai rinkoje nesikeis. Vartotojai nepatiko jo bjaurus skonis, kaina ir patikimai patvirtintų faktų apie jo „stebuklingą“ įtaką.
Jei baltymo hidrolizės metu beveik virsta denatūruotu alkoholiu. Viena iš kompanijų sukūrė savo skaidymo technologiją. Produkcija yra visiškai natūralus produktas, turintis normalų skonį.
Taip pat sumažėjo hidrolizuotų baltymų gamybos sąnaudos. Jame nėra tik išsamių tokių produktų tyrimų žmonėms. Tačiau daugelis kultūristų ir kitų sportininkų gali būti suinteresuoti šiuo baltymu.

Mineralai iš pieno?

Pienas gali būti naudingų mineralų šaltinis kultūristams ir kitiems sportininkams.
Pienas turi biologiškai aktyvią kalcio formą, kurią galima išgauti be fermentuotos pieno produktų laktozės. Be to, piene yra magnio, fosforo ir cinko, kuris būtinas normaliam osteogenezei ir metabolizmui. Naujausi tyrimai rodo, kad, pavyzdžiui, papildomas kalcio vartojimas padeda sumažinti spaudimą.
Kultūristai ir kiti sportininkai domisi tuo, kad vis daugiau tyrimų patvirtina ryšį tarp padidėjusio kalcio kiekio organizme ir metabolizmo pasikeitimo į aktyvią lipolizę (riebalų skaidymą) ir lipogenezės slopinimą (riebalų susidarymą).
Kitaip tariant, pridedant kalcio ir kitų mineralų iš pieno žaliavų į sporto mitybą, gauname optimalų produktą, kuris padeda pagreitinti medžiagų apykaitą, įgyti liesos raumenų masės ir stiprina kaulų audinį.

Na, tai viskas. Tikiuosi, kad mano straipsnis padėjo jums galutinai išspręsti problemas, kurios jums kilo paminėdami išrūgų baltymus. Dabar esate patyręs vartotojas, kuris supranta problemos esmę, ir, atlikdami kitą pirkimą sporto mitybos parduotuvėje, dabar žinosite, ko jums reikia. Neapsigaukite!
Tai yra labai geras baltymas daugeliu būdų, bet jums reikia likti realistiškas - nesukurkite raumenų kalnų per trumpą laiką, tiesiog įtraukdami šį produktą į savo mitybą. Aš taip pat patariu jums sekti ir nuolat domisi naujovėmis sporto mitybos produktų srityje.