Image

Funkcinė mityba

Ankstyvo senėjimo prevencija ir ligų prevencija turėtų prasidėti nuo gimimo momento, blogiausiu atveju - nuo to momento, kai apie tai sužinosite: visada lengviau ir saugiau užkirsti kelią nei nustatyti...

Šioje knygoje pateikta unikali informacija išmokys jus mėgautis maistu, sveikata ir ilgaamžiškumu vietoj dietų, ligų ir ankstyvo senėjimo!

Skaitytojo komentarai

Svečių / 2016 m Jei knygoje yra konkrečių papildų, vitaminų ir pan., Bent jau nerimą keliantys dalykai, o vandens gausa tekste yra tarsi noras uždengti reklamą.

Funkcinė mityba

Atsisiųskite šią knygą (3955k) formatu: pdf

Komentarai

Gerą knygą apie mitybą su mažu angliavandenių kiekiu su atitinkamais baltymais ir riebalais. Kompetentingai ir protingai parašyta. Šią sistemą pritaikiau sau - ji veikia!

Įvertinta 5 iš 5 žvaigždučių nuo sausio 07.08.2017 22:41

Problema yra, jei yra kiaulienos viryklė.

skaitant elektroninę knygos funkcinę mitybą savo galvoje revoliucija įvyko didžiulė ačiū autoriui

Įvertinta 5 iš 5 žvaigždučių iš Jurio 2012-12-26 09:11

Funkcinis maistas - vienuolynas Konstantinas

Nuo pastojimo iki paskutinio kvėpavimo momento žmogaus kūnas eina per dramatišką transformaciją: nuo kūdikio iki vaiko, nuo vaiko iki mergaitės ar berniuko, nuo mergaitės ir berniuko iki moters ir vyro, nuo vyro ir moters iki vyresnio amžiaus ir moters... transformacijos - mitybos funkcija, kuri kartu su oru ir vandeniu atlieka energijos (egzistavimo) ir plastiko (atnaujinimo) funkcijas. Žmogaus kūne kas minutę miršta apie 300 mln. Ląstelių ir sukuriamas tas pats skaičius.

Sutinku, jums nereikia būti Nobelio premijos laureatu, kad suprastumėte bendrą tiesą - optimali dietos komponentų dalis turi atitikti kūno plastinius poreikius, kuriuose apie 60% vandens, 20% riebalų, 15% baltymų, 4% mineralų ir mikroelementų. Kuo didesnis kiekvienos iš jų deficitas, tuo greičiau vyksta drastiškas jaunų vyrų ir moterų permainas į nutukusius vyrus ir moteris. Kuo maistinės medžiagos atitinka idealą, tuo ilgiau žmogui suteikiama galimybė mėgautis sveikata ir jaunimu.

Absoliučios sveikatos ir ilgaamžiškumo piramidė iliustruoja autoriaus rekomendacijas, kuriomis grindžiamas funkcinis mitybos stilius. Mūsų laimingesni protėviai, geriausia sėkmė, primityvus žemės ūkis, šaldytuvų trūkumas, sezoniniai produktai, maisto ruošimas žemoje temperatūroje, gerai arba pavasario vanduo, buvo daug sveikesni nei XXI amžiaus pradžios amerikiečiai. Ši ir kitos svarbios temos skirtos šiai knygai.

Skaitytojams

Konstantino vienuolyno knyga yra neįprasta. Ji sužlugdo pažįstamus stereotipus ir sužavėjo. Pasirodo, kad daugelis to, ką laikėme savaime suprantamu dalyku, nėra tikrai akivaizdu.

Autorius kruopščiai analizuoja doktrinas, kurios mums atrodo neprotingos, ir padeda mums rasti mūsų tiesas, mūsų požiūrį į tas sveikatos problemas, kurias tik mes patys galime išspręsti patys.

Ši knyga skelbia evoliucijos išmintį ir reikalauja sveiko proto. Mes retai prisimename giminystę už mūsų senelių, nemanau apie dešimtys tūkstančių protėvių kartų, dėl kurių ugnis buvo židinys, ir medžioklės vaisiai - nuo varlių iki mamutų - „mityba“. Tačiau būtent šie, pagal šiandienos sąvokas, primityvūs žmonės, perdavę mums savo prisirišimus ir genus, per milijonus metų evoliucinio atrankos pjauna.

Esame skirtingi: civilizuoti, išsilavinę, gerai skaitomi, bet mažiau ir mažiau sveiki. Keista, kaip atrodo, bet mūsų pusiau laukiniai, pusiau nuogūs ir plika protėviai buvo stipresni, sveikesni ir atsparesni nei mums... Konstantinas labai įtikinamai rašo apie šio nuostabaus paradokso priežastis ir kad turėtume pasiskolinti iš jų.

Aš esu vienas iš tų žmonių, kurie gerai suprato Konstantino sąvoką. Jau keletą metų kalbėjome su juo radijuje, kartais ginčydami su juo ir radijo klausytojais. Man atrodo, kad daugelis jo patarimų yra labai naudingi, nors jie pažeidžia tradicines idėjas apie sveiką mitybą.

Negaliu pasakyti, kad sutinku su visomis Konstantino rekomendacijomis. Kartais manęs būdingas skepticizmas trukdo kartais savo tinginumui ir tikroms mano gyvenimo sąlygoms. Bet jie sako, kad po tam tikro amžiaus kiekvienas žmogus yra jo gydytojas, ir labai įdomu mokytis iš tokio erudito asmens kaip Konstantinas. Ir aš tai pasitikiu su geru asmeniu. Tai taip pat labai svarbu, kai laikotės sveikatos patarimų.

Perskaitykite šią mąstymo provokuojančią knygą ir ieškokite savų būdų, kad gyvenimas būtų pilnas ir ilgas, nes kiekvienas turi savo kelią į sveikatą.

Michailas Buzukašvilis, žurnalistas, komentatorius, vedėjas (Novaja Zhizn radijas, Niujorkas).

Pratarmė

Pagrindinis skirtumas tarp tų, kurie nori būti sveiki ir sveiki, yra sumažintas tik žinant, kaip būti sveiki. Jei jūs tikrai negalite susirgti, o ypač senatvės su „vidutinių amerikiečių“ greičiu, tai kaip tai yra technologijos, o ne sėkmės, paveldimumo, pinigų ar narkotikų klausimas?

Jūsų sveikatą ir ilgaamžiškumą didžia dalimi lemia jūsų dabartiniai ir būsimi veiksmai, nei jūsų kūno fiziologiniai pajėgumai. Daugiau nei 62 tūkstančiai amerikiečių, mūsų amžininkų, šventė šimtmetį, ir nenuostabu, kad dauguma jų žino apie ligas girdėjimu, pokalbiais ir knygomis, ir kad tarp ilgų kepenų, peržengusių amžiaus slenkstį, nėra jokių lėtinių pacientų! Abejojimas.

11–2–2000 - LONDONAS (Reuters) - seniausia Gineso pasaulio rekordų knygos moteris mirė Stone-in-Midlands vos šešias dienas iki 115 metų, o Eva Morris teigė, kad jos ilgaamžiškumas yra dienos raciono rezultatas viskis

Ne blogai, ar ne? Jei planuojate neužsikrėsti ar augti ir remti savo planus su veiksmais, kurie yra išsamiai aprašyti šioje knygoje, galite pasikliauti tonuotu, jaunatvišku kūnu ir kokybišku, visavertiu gyvenimu beveik iki paskutinio kvėpavimo, nes tikras aktyvus ilgaamžiškumas priklauso nuo absoliučios sveikatos, o ne gydymas, procedūros, vaistai, plastinė chirurgija, ribojančios dietos ir gydytojai...

Deja, moderni, visuotinai pripažinta veiksmingos mitybos, sveikatos ir silpno senatvės neišvengiamumo idėja grindžiama klaidingomis prielaidomis. Šių klaidų kaina yra jūsų išvaizda, karjera, sveikata ir, galiausiai, gyvenimas. Susipažinkite su faktais ir naudokite šios knygos rekomendacijas, kad išlaikytumėte ploną figūrą, puikią atmintį ir absoliučią sveikatą! Sutinku, galimybė mėgautis sveikais 30–40 metų amžiaus kūnais iki 70, 80 metų ir dar labiau pateisins daug laiko, kurį įdėjote į šios knygos tyrimą, ir pastangas, kurias jūs įtraukėte į mano rekomendacijų įgyvendinimą. Teisėjas už save:

9–2–2000 - „NEW YORK“ („Reuters Health“) - pagal Kalifornijoje atliktą SCAN medicininio plano tyrimą, tik 6% jaučiasi puikiai 65–69 metų amžiaus grupėje. Daugiau nei 100 metų grupėje - 29% teigia, kad jaučiasi puikiai.

Iki 65 metų amžiaus odos būklė ir formos pokyčiai yra pirmieji ir akivaizdžiausi senėjimo požymiai. Kuo greičiau jūsų išvaizda pradeda keistis, palyginti su jaunatvišku - nuo 18 iki 25 metų - kuo artimesnis senėjimas ir liga. Kiti, ne mažiau akivaizdūs senatvės simptomai yra susiję su šiais pokyčiais: akivaizdūs - pilki plaukai, lėtinis nuovargis, impotencija, priešlaikinė menopauzė, dirglumas, atmintis ir koncentracijos pablogėjimas; paslėpta - širdies priepuolis, insultas, vėžys, artritas ir kitos degeneracinės ligos. Todėl ankstyvo senėjimo prevencija ir ligų prevencija, arba, jei pageidaujate, jaunimo pratęsimas, geriausiu atveju turi prasidėti nuo gimimo momento, blogiausiu atveju - nuo to momento, kai apie tai sužinosite: visada yra lengviau ir patikimiau užkirsti kelią nei remontuoti.

Būdamas lemia sąmonę, mitybą...

Man pasisekė - užaugau turtingoje šeimoje, turtingoje Vakarų Ukrainos provincijoje. Mane apsupo tie patys vaikai ir daugiausia slaugančių slaugytojų, vaikų darželio, vaikų darželio, mokyklos ir instituto mokytojų ir mokytojų. Kaip ir dauguma mano bendraamžių, turėjau tymų, skarlatino, gelta, kiaulytės, dizenterijos, gripo, gerklės skausmo ir daug kitų vaikų ligų, kurios formavo mano būsimą imunitetą, kūną ir charakterį.

Man sunkiausias laikas buvo nuo 1970 m. Iki 1972 m. - devintojo ir dešimtojo laipsnio: nepaisant savo puikių sugebėjimų ir beveik fotografinės atminties, aš negalėjau sutelkti dėmesio nei į pamokas, nei į knygas, nei prieštaravo tiems mokytojams, kurie „leido“. netgi menkiausią netoleranciją.

Keista, kad studijos santykinai reiklioje medicinos įstaigoje beveik neprieštaravo: už visus metus studijavau po pirmos poros alaus (0,5) ir pusės Perkanskos (0,125 g) stiklinės kaimynystėje, o po antrojo - studentų kavinėje butelis Zhiguli per pusę su grietine. Tik tokiu būdu, „po dujomis“, pusė mieguistumo, aš sugebėjau sutelkti dėmesį į objektus ir suvaržyti agresyvumą. Taip Buvo laikas, nuotraukos buvo iškeltos.

Tik dabar supratau, kad tuos metus aš nukentėjau nuo dėmesio trūkumo sutrikimo, dėmesio trūkumo, o alkoholis buvo tik raminamoji funkcija, kuri dabartinėse Jungtinėse Valstijose atlieka:

• Pagal gydytojo patarimus, raminamieji, pradedant nuo 2-3 metų amžiaus, arba...

• Dėl draugų, marihuanos, kokaino ir pan.

• Tiesiog savęs naikinantis elgesys - nuo bendraamžių fotografavimo iki nėštumo 12-13 metų.

Šiandien mus (aš, paaugliai) vienija vienas bendras nelaimė - maisto stilius, kuriame dominuoja sultys, pyragaičiai, duona, grūdai, pienas, saldainiai, vaisiai, daržovės, ledai, saldūs gėrimai ir kofeinas, bet tik skiriasi kad šiandieniniai paaugliai užpuolė dar daugiau šių produktų, kurių daugelis, keistai, yra laikomi „sveikais“...

Funkcinė mityba - Konstantino Monastyrskio idėjos, privalumai ir trūkumai

Šiuolaikinis gyvenimas vyksta tokiu baisiu tempu, kad maistas nuolat nukreipiamas į foną. Mes perimame viskas, kas sugauna mūsų akis, tada mes ryžtingai prisimename apie sveiką gyvenimo būdą, tada kankiname patys mityba. Šie šuoliai vienas nuo kito nesuteikia kūnui jokios geros savybės - netgi naudingiausias maistas negali ištaisyti situacijos, jei jis naudojamas netaisyklingai, nuolat praleidžiant pusryčius ir vakarienes, o vakarais persivalgant. Atsižvelgiant į tokį toli gražiai rožinį vaizdą, funkcionali mityba yra ypač svarbi. Kas tai? Nauja madingi mityba ar panacėja, skirta žmonijai išgelbėti ir sveikesniam, stipresniam, protingesniam.

Kas tai yra?

Mes iš karto sakome, kad tai nėra dieta. Taip pat nėra nieko naujausio funkcinės mitybos. 20-ojo amžiaus pradžioje ne kartą atsirado idėjų sukurti naudingų produktų, praturtintų medžiagomis, kurių trūksta šiuolaikinio žmogaus. Tačiau japonai tai padarė rimtai 1950 m. Mokslininkai buvo susirūpinę savo piliečių, ypač didelių miestų gyventojų, sveikata, kurie patyrė ne tik didžiulį darbo krūvį ir stresą, bet ir nuolat blogėjančią aplinkos padėtį.

Būtent Japonija tapo „funkcinės mitybos“ sąvokos gimimo vieta. Be to, „Rising Sun“ šalies gyventojai, būdami labai kruopščiai, labai rimtai kreipėsi į šį klausimą ir net priėmė specialų įstatymą dėl mitybos gerinimo. Jo uždavinys buvo skatinti aplinką tausojančių, sveikatai naudingų gamtinių gaminių kūrimą ir padėti išspręsti tam tikras problemas.

Svarbus dalykas buvo plati reklamos kampanija, skirta populiacijai skleisti naują idėją, paaiškinti pagrindinius principus ir įrodyti būtinybę ją įtraukti į kiekvieno žmogaus gyvenimą. Pažymėtina, kad ši politika turi vaisių: Japonija išlieka pirmaujanti ilgaamžiškumo klausimais, ir tai nepaisant to, kad mes visi girdėjome apie precedento neturintį jos piliečių darbholmą.

Kaip jau supratote, funkciniai maisto produktai yra sveikas maistas, idealiai tinka reguliariai vartoti. Paprastai kalbant - produktai, kuriuos žmonės naudoja kiekvieną dieną, bet neturi jokių cheminių priedų, auginami aplinką tausojančiose vietovėse ir praturtinti naudingų medžiagų mase.

Deja, dėl tokios įdomios idėjos pasauliniai pramoniniai gigantai ir maži maisto gamintojai nedelsdami pradėjo parazituoti. Begalinis hype, lyginant sveiką maistą su vaistais, kurie gali išgydyti bet kokią ligą, iš esmės pakeisti tai, kas iš pradžių buvo įtraukta į koncepciją. Padėtis pablogėjo iki to, kad net PSO šiandien įspėja, kad naudingų ingredientų buvimas produktuose nėra naudingas. Stulbinantis pavyzdys yra karamelė su vitaminais, o reklama skirta vaikams, kuriuos galima prilyginti paties nusikaltimui.

Mes ketiname susidoroti su funkcine mityba iš ir į, taigi mes ne daug dėmesio skirsime nesąžiningiems gamintojams, kurie ją parazitizuoja. Suprasdami, kas yra tinkami produktai, jūs pats suprasite, kas gali tikėti, ir kas yra geriau.

Funkcinis maistas

Kad produktai būtų laikomi funkcionaliais, jie turi atitikti tam tikras sąlygas, kurių kai kurios jau minėtos:

  • ekologiškai švarios teritorijos ir auginimo sąlygos;
  • nėra jokių cheminių priedų auginimui arba tolesniam perdirbimui;
  • viskas, kas patenka į produktus, turi būti natūralios kilmės;
  • Viena iš svarbiausių sąlygų - produkto naudingumas turi būti įrodytas moksliniais tyrimais! Jei siūloma pirkti magišką jogurtą, jo „magija“ turi būti patvirtinta atitinkamais sertifikatais.

Kaip matote, viena vertus, maisto produktai, kuriuos svarstome, turėtų būti labai paprasti, kita vertus - ne viskas yra taip paprasta, kaip norėtume. Kartais, žiūrėdamas į parduotuvių lentyną, noriu eiti į pragyvenimo ūkį ir pradėti savarankiškai aprūpinti maistu. Bet ne viskas yra tokia bloga, svarbu sužinoti, kaip rasti gerų produktų, priprasti prie virimo, o ne pirkti paruoštų maisto produktų ir pereiti prie sezoninių vietinių daržovių ir vaisių, atsisakant cheminių agurkų, pomidorų ir kitų feijoa.

Funkcinė mityba apima šias maisto produktų grupes, kurias reikia vartoti kiekvieną dieną:

  • žuvys ir jūros gėrybės;
  • mėsa;
  • fermentuoti pieno produktai;
  • augaliniai aliejai;
  • daržovės;
  • vaisiai;
  • košė.

Jei negalite sau suteikti visa tai tinkamos kokybės, neturite pakankamai laiko virtuvei, turime puikių naujienų. Šiandien galite rasti daug parduodamų gatavų produktų, kurie atitinka visus griežtus kriterijus, taikomus daugeliui funkcinių.

Vienas kokteilis per dieną gali praturtinti kūną maistinių medžiagų kiekiu. Tai labai patogu ir iš esmės primena astronautų racioną. Tai yra argumentas tiems, kurie tiki, kad vištienos kepsnys gali būti tik cheminės kilmės. Bet! Prieš perkant svarbu įtraukti smegenis ir kruopščiai išanalizuoti etiketes: kubelių sultinys taip pat yra patogus ir greitai paruošiamas, tačiau jis neturi nieko bendro su sveiku maistu.

Konstantino vienuolyno idėjos

Konstantinas Monastyrskis, skirtingai nei daugelis madingų mitybos ir svorio netekimo metodų autorių, baigė medicinos institutą ir yra profesionalus farmakologas, tačiau maistas tapo jo visą gyvenimą trunkančia veikla. Šiandien jis yra Amerikos mitybos konsultantų asociacijos narys, kur jis gyvena ir dirba. Jis yra keturių funkcinės mitybos knygų autorius.

Jis pats išdidžiai jį vadina įkūrėju, bet mes jau žinome, kaip iš tikrųjų yra dalykų. Tačiau Monastyrskio idėjos vis dar yra autoriaus, tai yra sistema, grindžiama funkcinių maisto produktų naudojimu ir daugeliu atžvilgių prieštarauja tinkamos mitybos ir net sveiko proto principams. Bet pirmas dalykas.

Vienuolynas atvyko į savo sistemą gana sudėtingu būdu. Susidūręs su nutukimu ir diabetu, jis nusprendė atidžiai apsvarstyti dietą. Pasak autoriaus biografijos, jis atsikratė visų ligų, po kurių jis nusprendė savo žinias perkelti į mases, kad jie taptų laimingi. Pažymėtina, kad Monastyrsky turi daug pasekėjų, o tai reiškia, kad jis vis dar padeda žmonėms.

Mitybos konsultantas tikėjo, kad pagrindiniai sveikatos priešai yra:

  • daug skaidulų ir angliavandenių;
  • vitaminų, mineralų, baltymų, riebalų trūkumas.

Remiantis tuo, funkcinė mityba svorio netekimui ir atkūrimui apima šiuos elementus:

  1. Pašalinimas iš miltų produktų ir bet kokio grūdų. Priežastis: angliavandenių gausa, kurie yra pagrindiniai riebalų kaupimosi organizme kaltininkai. Atkreipkite dėmesį, kad Monastyrsky nesiskiria nuo greito ir lėto angliavandenių, visi jie siūlo siųsti šiukšliadėžę.
  2. Tas pats pasakytina apie vaisius ir daržoves. Jie turi daug angliavandenių ir pluošto. Su angliavandeniais viskas jau yra aiški, tačiau pluošte Monastyrsky mato sveikos žarnyno priešus - tariamai jis dirgina jį, pažeidžia gleivinės vientisumą. Tai labai prieštaringas pareiškimas, nes dėl skaidulų ištuštinamos žarnos, kurios taip pat yra naudingų bakterijų auginimo pagrindas. Tačiau nereikia visiškai atsikratyti daržovių ir vaisių - nedideliais kiekiais jie gali būti suvartojami natūralaus brandinimo metu.
  3. Mitybos pagrindas turėtų būti mėsos ir pieno produktai. Mėsoje Monastyrsky mato idealų produktą, suteikdamas asmeniui daugumą būtinų elementų (žinoma, tai yra funkcinis produktas). Tai baltymai ir riebalai, taip pat visas amino rūgščių, geležies ir vitamino B12 išsklaidymas. Asmuo negali atlikti be fermentuotų pieno produktų - tai natūralus maistas beveik nuo gimimo.

Labai įdomu pažvelgti į patiekalus, kuriuos siūlo vienuolynas. Nepaisant netikėtų postulatų, jie atrodo gana priimtini ir pažįstami, labai panašūs į tinkamos mitybos komponentus.

Taigi, mėsos patiekalai - tai mėsos mėsos, iš kurių kiaušiniai, jautienos gabaliukai, troškinti vištiena, triušiai, šniceliai yra virtos, netgi kebabai. Mėsos sriubos yra sveikintinos.

Galite mėgautis graikų salotomis, tik įvairių šviežių daržovių kolekcija, naudinga įtraukti avokadą, mėsos ingredientus.

Nepaisant to, kad mes dar ne atkreipėme dėmesį į žuvis, ji taip pat turi teisę būti ant stalo: garinti, kepti ir kartais kepti. Čia svarbu, kad produktas būtų šviežias ir, žinoma, draugiškas aplinkai, kurį labai sunku rasti.

Pieno produktai - bet koks, tai pats pienas, kefyras, grietinė ir sūriai, sviestas.

Daržovės ir vaisiai, kaip jau minėta, vietiniai ir sezoniniai.

Leidžiama gerti arbatą ir kavą, cukrų ir grietinėlę arba pieną.

Funkcinė mityba Konstantinas Monastyrskis vadina panacėja, kuri gali išgydyti daugumą ligų, žymiai pailginti gyvenimą ir pagerinti jo kokybę. Pasitikėjimas šia nuomone ir tai, ar išbandyti sistemą sau, yra kiekvienas. Kadangi kiekvienas organizmas yra individualus, niekada negali žinoti, koks maistas labiausiai tinka žmogui.

Funkcinės mitybos privalumai

Remiantis funkcinės mitybos koncepcija, galime pasakyti, kad tai turėtų būti daug privalumų. Taigi tai iš tikrųjų yra:

  • tai visiškai natūralus maistas, kuriame nėra nieko nereikalingo ir kenksmingo;
  • jis lengvai virškinamas ir puikiai prisotina kūną;
  • funkciniai produktai atitinka visas populiacijas;
  • jie tikrai padeda kovoti su ligomis, stiprinti imuninę sistemą, tačiau jie nėra narkotikai ir negali pakeisti visiško gydymo;
  • produktai prisideda prie svorio ir toksinų;
  • užkrauti energiją;
  • skatinti jaunimą ir ilgaamžiškumą.

Tiesą sakant, tai viskas, ką norėtume gauti iš maisto.

Trūkumai

Kalbant apie nuopelnus, neįmanoma paminėti priešingų - priešingų. Jei kalbame apie funkcinę mitybą apskritai, tai tik vienas - nekontroliuojamas produktų naudojimas, dėl kurio organizmas yra pernelyg prisotintas naudingais komponentais, ir mes žinome, kad viskas yra gerai saikingai. Vėlgi, jei neteisinga padaryti dietą, tada kažkas bus daug, bet kažkas šiek tiek.

Kalbant apie Monastyrskio sistemą, kaip mes ją apibūdinome, paminėjome trūkumus. Trumpai tariant: angliavandenių, kurie teikia energiją, nedaug daržovių ir vaisių, trūkumas - vitaminų ir naudingų elementų šaltinis, taip pat pluoštas, būtinas normaliam virškinimui.

Funkcinė mityba - tai modernus požiūris į tai, kas turėtų būti tinkamas žmogus, siekiantis ilgaamžiškumo, sveikatos ir vystymosi.

Konstantinas Monastyrskis - funkcinė mityba

99 Palaukite, kol pasirodys atsisiuntimo nuoroda.

Atsisiuntimas prasideda. Jei atsisiuntimas neprasidėjo automatiškai, spustelėkite šią nuorodą.

Knygos „Funkcinė mityba“ aprašymas

„Funkcinio maisto“ aprašymas ir santrauka, kad būtų galima nemokamai skaityti internete.

Mano motina Polina Gorelik turėjo daugiau nei pažodžiui ranką šioje knygoje: pirmiausia mane nuvedė į pasaulį, paskui mane įkvėpė meilės kalboms, o galiausiai „prisirišęs“ mane 1972 m. Į Lvovo medicinos institutą (tais metais jis buvo tai, kad buvau „grynasis kraujas“ ir vienintelis nevykęs dalyvis). Grįžus į mediciną po pertraukos, aš galiausiai pateisinau savo motinos pastangas, ir ji pirmą kartą sekė mano rekomendacijomis: ji drąsiai atsisakė bulvių, cukraus, duonos, vaisių ir saldainių - ir keturis trumpus metus ji ryškiai įrodė, kad senatvė yra užkrečiama liga.. Pavyzdžiui, aš nebijoju augti: 80 metų ji gyvena visiškai savarankiškai, nepriima nė vieno vaisto ir jaučiasi geras oras 40 metų.

Šios knygos ir jos „išvaizdos“ į pasaulį užbaigimas nebūtų buvęs neįmanomas be savavališkos Tanya Chegodaeva-Monastyrskaya pagalbos - mano temperamentinio pašnekovo, kritiko, draugo, gerbėjo, žmonos ir meilužio. Ji ne tik suderino šį rankraštį su rusų kalbos normomis, kurias buvau gerai pamiršęs 23 metų gyvenimo Amerikoje, bet ir apsupęs mane pacientu, rūpestinga priežiūra ir parama, be kurios neįmanoma turėti vyrų. Be to, jei Tanya puikūs sugebėjimai galėtų sukurti stebuklą iš bet kurios mėsos ir žuvies gabalo (jos žodžiais tariant, „ten būtų višta, ji padarytų kvailą“), vis tiek būčiau vegetaras.

Esu labai įpareigotas ir dėkingas (chronologine tvarka):

* Borisas Bobrovnikovas, kurio pagalba ir pagalba leido man ir mano šeimai eiti per vieną iš „juodiausių“ mano neįprastos karjeros etapų.

* Gino Catelli, bajorui, kurio dosnumas ir kantrybė yra visa mūsų šeima, yra mūsų viršūnių stogas.

* Michailas Buzukašvilis, kuris maloniai pakvietė mane į „Panorama“ šeštadienio transliaciją. Jo klausytojų entuziazmas pritarė mano darbui knygoje.

* Izraelio Reuteris, kompiuterinio amžiaus leidėjas, pirmai progai pasidalinti patirtimi su savo laikraščio skaitytojais ir paskata rašyti kas savaitę.

* D - ru Lev Avramenko už visus savo dantis, retą profesionalumą ir pamokas, įgytas nepaprastai suprantant įprastas problemas.

* Sime Gorelik ir Arkady Berkovich, kurie sunkioje situacijoje palaikė mūsų šeimą.

* Viktoras Peselev ir Sergejus Bakinovskis, kurie vis dar netikėjo idėja, bet tikėjo manimi.

* Dr. Joseph Kleinerman, M.D., kuris maloniai atidarė savo klinikos duris ir suteikė man galimybę ir klinikinę paramą, kad mano sampratos taptų realiame gyvenime.

* „Douglas Laboratories“ darbuotojams už neprilygstamą pagalbą mano pastangose ​​ir geriausius pasaulio priedus.

* Pacientai, kurie man patikėjo „nepagydomas“ ligas ir dar kartą įtikino mane apie šio projekto poreikį ir naudą.

Kolosas ant molio pėdų

Jungtinių Valstijų Nacionalinio sveikatos instituto (Jungtinių Amerikos Valstijų žemės ūkio departamento globojama) „tinkamo“ mitybos doktrina remiasi vadinamuoju „Maisto vadovo piramidės“. Daugelio metų daugiausiai vaisių žolės piramidės propagandos rezultatai paskatino epidemiologinę katastrofą turtingiausioje ir išsivysčiusioje pasaulio šalyje - tik širdies ir kraujagyslių ligos per metus išgyvena pusantro milijono žmonių, jau nekalbant apie daugybę diabeto, skrandžio ir žarnyno ligų, artrito ir osteoporozės aukų., vėžys ir kitos degeneracinės ligos.

Kasdienį „sveikatai“ rekomenduojamų produktų rinkinį sudaro nuo 300 iki 600 gramų paprastų (sacharozės, fruktozės, laktozės) ir kompleksinių (krakmolo, pektino, pluošto) angliavandenių, kurių 60–90% sudaro cukrus (gliukozė) kraujyje per kelias valandas. Per visą žmogaus mitybos raidą nebuvo duonos, košės, makaronų, baltų ryžių, vaisių ir sulčių ištisus metus, nebuvo auginamų šakniavaisių - bulvių, morkų, burokėlių ir kitų.

Rezultatas? Dėl noro neužsikrėsti ir atsigauti daugiau nei pusė tautos tapo nutukusi, daugiau nei 200 tūkst. Žmonių per metus miršta nuo cukrinio diabeto, o vaikai, su kuriais susijaudinęs cukrus, „atsipalaiduoja“ dėl narkotikų, alkoholio ar jų bendraamžių šaudymo. Ir tai tik problemų pradžia. Tauta, kurios sveikata priklauso nuo tokios piramidės, yra molis su molio pėdomis: duonos, grūdų, ryžių, makaronų, vaisių ir sulčių pamatai, kaip ir jo pradinės sudedamosios dalys.

Absoliutus sveikatos pagrindas

Nuo pastojimo iki paskutinio kvėpavimo momento žmogaus kūnas eina per dramatišką transformaciją: nuo kūdikio iki vaiko, nuo vaiko iki mergaitės ar berniuko, nuo mergaitės ir berniuko iki moters ir vyro, nuo vyro ir moters iki vyresnio amžiaus ir moters. Šios transformacijos greitis yra mitybos funkcija, kuri kartu su oru ir vandeniu atlieka energijos (egzistavimo) ir plastiko (atnaujinimo) funkcijas. Žmogaus kūne kas minutę miršta apie 300 mln. Ląstelių ir sukuriamas tas pats skaičius.

Sutinku, jums nereikia būti Nobelio premijos laureatu, kad suprastumėte bendrą tiesą - optimali dietos komponentų dalis turi atitikti kūno plastinius poreikius, kuriuose apie 60% vandens, 20% riebalų, 15% baltymų, 4% mineralų ir mikroelementų. Kuo didesnis kiekvienos iš jų deficitas, tuo greičiau vyksta drastiškas jaunų vyrų ir moterų permainas į nutukusius vyrus ir moteris. Kuo maistinės medžiagos atitinka idealą, tuo ilgiau žmogui suteikiama galimybė mėgautis sveikata ir jaunimu.

Absoliučios sveikatos ir ilgaamžiškumo piramidė iliustruoja autoriaus rekomendacijas, kuriomis grindžiamas funkcinis mitybos stilius. Mūsų laimingesni protėviai, geriausia sėkmė, primityvus žemės ūkis, šaldytuvų trūkumas, sezoniniai produktai, maisto ruošimas žemoje temperatūroje, gerai arba pavasario vanduo, buvo daug sveikesni nei XXI amžiaus pradžios amerikiečiai. Ši ir kitos svarbios temos skirtos šiai knygai.

Konstantinas Monastyrskis 1976 m. Baigė Lvovo medicinos instituto farmacijos skyrių. Gyvena ir dirba JAV nuo 1978 m. Konstantinas yra sertifikuotas mitybos konsultantas ir Amerikos asociacijų asociacija. Nuo 1991 m. Studijavo ankstyvo senėjimo, skrandžio ir žarnyno ligų bei angliavandenių apykaitos sutrikimų (hipoglikemijos, diabeto, pilnatvės ir nutukimo) problemas.

Konstantinas yra dviejų populiarių knygų autorius Jungtinėse Valstijose: „Funkcinė mityba: absoliučios sveikatos ir ilgaamžiškumo pagrindai“ (2000) ir „Angliavandenių apykaitos sutrikimai“ (2002). Konstantinas paskelbė daugiau nei 200 straipsnių apie sveikatą ir mitybą pirmaujančiuose rusų kalbos leidiniuose JAV.

Konstantinas, vadovaudamasis jo sukurtais ir savo knygose aprašytais principais, nugalėjo apleistą II tipo cukrinį diabetą, lėtinį nuovargį ir depresiją, riešo kanalo sindromą, lėtinį sinusitą, periodonto ligą, IBS (dirgliosios žarnos sindromą), pilnatvę ir daugelį kitų ligų. maistas, kuris šiandien gąsdina ne tik savo bendraamžius, bet ir jų vaikus bei tėvus.


Atkreipkite dėmesį

Medicininė informacija, sąvokos, idėjos ir priemonės ligų prevencijai šiame leidinyje yra metų tyrimo, mokslinės literatūros analizės ir autoriaus asmeninės patirties sintezės rezultatas. Ši informacija jokiu būdu negali pakeisti konsultacijų su kvalifikuotais medicinos specialistais ligos atveju.

Autorius nenustato tikslo skatinti konkretų ligų prevencijos kursą, tačiau mano, kad šio leidinio medžiagos yra įdomios ir turėtų būti prieinamos plačiam skaitytojų ratui.

Autorius primygtinai rekomenduoja konsultuotis su kvalifikuotais medicinos specialistais apie maisto papildų suderinamumą su vaistais ir ligos istoriją ir neatsako už šalutinį poveikį, kuris gali atsirasti dėl informacijos, pateiktos šiame leidinyje, gydymo savarankiškai.

Maisto papildai, nurodyti šioje knygoje, laikomi saugiais ir yra parduodami be recepto. Autorius ir leidėjas nėra atsakingi už jų naudojimą savigynai. Visi maisto papildai, ypač tie, kuriuose yra geležies, vitaminai A ir D, augalų ekstraktai, virškinimo fermentai, amino rūgštys ir natūralūs ar sintetiniai hormonai, turi būti laikomi vaikams nepasiekiamoje vietoje.

Funkcinė mityba

Ankstyvo senėjimo prevencija ir ligų prevencija turėtų prasidėti nuo gimimo momento, blogiausiu atveju - nuo to momento, kai apie tai sužinosite: visada lengviau ir saugiau užkirsti kelią nei nustatyti...

Šioje knygoje pateikta unikali informacija išmokys jus mėgautis maistu, sveikata ir ilgaamžiškumu vietoj dietų, ligų ir ankstyvo senėjimo!

Rekomenduojamos knygos

Ekonominis karas: Didysis energetikos karas. X dalis. Atsinaujinanti energija Informacinis-psichologinis karas: blogio mašina Klasikinis karas: „Karinė doktrina yra man“.

Žanras: Mokslas, Švietimas, Politika Metai: Puslapiai:

Laiko esmė 2013 № 11 (2013 m. Sausio 16 d.)

Tai knyga apie skautus, kurių pavadinimai garsiuose „šnipų“ kronikose trūksta. Apie nežinomo stebėtojus, kurie kasdien, dažnai, nepastebimai, be jokių pretenzijų „bronzos daugiafunkciniam darbui“.

Žanras: Mokslas, švietimas, mokslinė literatūra: kiti metai: puslapiai:

Ieškodami stebuklo (su negalia)

Žanras: Mokslas, švietimas, mokslinė literatūra: kiti metai: puslapiai:

Elementai ir katastrofos - pagrindinė grėsmė planetos ir Eurazijos saugumui prie įėjimo į B III t. e.

Žanras: Mokslas, švietimas, istorijos metai: puslapiai:

Kanaano žemė. Judaizmo ir krikščionybės tėvynė

Knyga yra kai kurių kosmologijos filosofinių ir epistemologinių problemų tyrimas. Analizuojamos XX a. Kosmologijos klasikų (AA Friedman ir kt.) Filosofinės pozicijos bei keletas jų.

Žanras: Mokslas, švietimas, mokslinė literatūra: kiti metai: puslapiai:

Vienuolyno knygos funkcinis maistas

Mano motina Polina Gorelik turėjo daugiau nei pažodžiui ranką šioje knygoje: pirmiausia mane nuvedė į pasaulį, paskui mane įkvėpė meilės kalboms, o galiausiai „prisirišęs“ mane 1972 m. Į Lvovo medicinos institutą (tais metais jis buvo tai, kad buvau „grynasis kraujas“ ir vienintelis nevykęs dalyvis). Grįžus į mediciną po pertraukos, aš galiausiai pateisinau savo motinos pastangas, ir ji pirmą kartą sekė mano rekomendacijomis: ji drąsiai atsisakė bulvių, cukraus, duonos, vaisių ir saldainių - ir keturis trumpus metus ji ryškiai įrodė, kad senatvė yra užkrečiama liga.. Pavyzdžiui, aš nebijoju augti: 80 metų ji gyvena visiškai savarankiškai, nepriima nė vieno vaisto ir jaučiasi geras oras 40 metų.

Šios knygos ir jos „išvaizdos“ į pasaulį užbaigimas nebūtų buvęs neįmanomas be savavališkos Tanya Chegodaeva-Monastyrskaya pagalbos - mano temperamentinio pašnekovo, kritiko, draugo, gerbėjo, žmonos ir meilužio. Ji ne tik suderino šį rankraštį su rusų kalbos normomis, kurias buvau gerai pamiršęs 23 metų gyvenimo Amerikoje, bet ir apsupęs mane pacientu, rūpestinga priežiūra ir parama, be kurios neįmanoma turėti vyrų. Be to, jei Tanya puikūs sugebėjimai galėtų sukurti stebuklą iš bet kurios mėsos ir žuvies gabalo (jos žodžiais tariant, „ten būtų višta, ji padarytų kvailą“), vis tiek būčiau vegetaras.

Esu labai įpareigotas ir dėkingas (chronologine tvarka):

* Borisas Bobrovnikovas, kurio pagalba ir pagalba leido man ir mano šeimai eiti per vieną iš „juodiausių“ mano neįprastos karjeros etapų.

* Gino Catelli, bajorui, kurio dosnumas ir kantrybė yra visa mūsų šeima, yra mūsų viršūnių stogas.

* Michailas Buzukašvilis, kuris maloniai pakvietė mane į „Panorama“ šeštadienio transliaciją. Jo klausytojų entuziazmas pritarė mano darbui knygoje.

* Izraelio Reuteris, kompiuterinio amžiaus leidėjas, pirmai progai pasidalinti patirtimi su savo laikraščio skaitytojais ir paskata rašyti kas savaitę.

* D - ru Lev Avramenko už visus savo dantis, retą profesionalumą ir pamokas, įgytas nepaprastai suprantant įprastas problemas.

* Sime Gorelik ir Arkady Berkovich, kurie sunkioje situacijoje palaikė mūsų šeimą.

* Viktoras Peselev ir Sergejus Bakinovskis, kurie vis dar netikėjo idėja, bet tikėjo manimi.

* Dr. Joseph Kleinerman, M.D., kuris maloniai atidarė savo klinikos duris ir suteikė man galimybę ir klinikinę paramą, kad mano sampratos taptų realiame gyvenime.

* „Douglas Laboratories“ darbuotojams už neprilygstamą pagalbą mano pastangose ​​ir geriausius pasaulio priedus.

* Pacientai, kurie man patikėjo „nepagydomas“ ligas ir dar kartą įtikino mane apie šio projekto poreikį ir naudą.


Kolosas ant molio pėdų

Jungtinių Valstijų Nacionalinio sveikatos instituto (Jungtinių Amerikos Valstijų žemės ūkio departamento globojama) „tinkamo“ mitybos doktrina remiasi vadinamuoju „Maisto vadovo piramidės“. Daugelio metų daugiausiai vaisių žolės piramidės propagandos rezultatai paskatino epidemiologinę katastrofą turtingiausioje ir išsivysčiusioje pasaulio šalyje - tik širdies ir kraujagyslių ligos per metus išgyvena pusantro milijono žmonių, jau nekalbant apie daugybę diabeto, skrandžio ir žarnyno ligų, artrito ir osteoporozės aukų., vėžys ir kitos degeneracinės ligos.

Kasdienį „sveikatai“ rekomenduojamų produktų rinkinį sudaro nuo 300 iki 600 gramų paprastų (sacharozės, fruktozės, laktozės) ir kompleksinių (krakmolo, pektino, pluošto) angliavandenių, kurių 60–90% sudaro cukrus (gliukozė) kraujyje per kelias valandas. Per visą žmogaus mitybos raidą nebuvo duonos, košės, makaronų, baltų ryžių, vaisių ir sulčių ištisus metus, nebuvo auginamų šakniavaisių - bulvių, morkų, burokėlių ir kitų.

Rezultatas? Dėl noro neužsikrėsti ir atsigauti daugiau nei pusė tautos tapo nutukusi, daugiau nei 200 tūkst. Žmonių per metus miršta nuo cukrinio diabeto, o vaikai, su kuriais susijaudinęs cukrus, „atsipalaiduoja“ dėl narkotikų, alkoholio ar jų bendraamžių šaudymo. Ir tai tik problemų pradžia. Tauta, kurios sveikata priklauso nuo tokios piramidės, yra molis su molio pėdomis: duonos, grūdų, ryžių, makaronų, vaisių ir sulčių pamatai, kaip ir jo pradinės sudedamosios dalys.


Absoliutus sveikatos pagrindas

Nuo pastojimo iki paskutinio kvėpavimo momento žmogaus kūnas eina per dramatišką transformaciją: nuo kūdikio iki vaiko, nuo vaiko iki mergaitės ar berniuko, nuo mergaitės ir berniuko iki moters ir vyro, nuo vyro ir moters iki vyresnio amžiaus ir moters. Šios transformacijos greitis yra mitybos funkcija, kuri kartu su oru ir vandeniu atlieka energijos (egzistavimo) ir plastiko (atnaujinimo) funkcijas. Žmogaus kūne kas minutę miršta apie 300 mln. Ląstelių ir sukuriamas tas pats skaičius.

Sutinku, jums nereikia būti Nobelio premijos laureatu, kad suprastumėte bendrą tiesą - optimali dietos komponentų dalis turi atitikti kūno plastinius poreikius, kuriuose apie 60% vandens, 20% riebalų, 15% baltymų, 4% mineralų ir mikroelementų. Kuo didesnis kiekvienos iš jų deficitas, tuo greičiau vyksta drastiškas jaunų vyrų ir moterų permainas į nutukusius vyrus ir moteris. Kuo maistinės medžiagos atitinka idealą, tuo ilgiau žmogui suteikiama galimybė mėgautis sveikata ir jaunimu.

Absoliučios sveikatos ir ilgaamžiškumo piramidė iliustruoja autoriaus rekomendacijas, kuriomis grindžiamas funkcinis mitybos stilius. Mūsų laimingesni protėviai, geriausia sėkmė, primityvus žemės ūkis, šaldytuvų trūkumas, sezoniniai produktai, maisto ruošimas žemoje temperatūroje, gerai arba pavasario vanduo, buvo daug sveikesni nei XXI amžiaus pradžios amerikiečiai. Ši ir kitos svarbios temos skirtos šiai knygai.


Apie autorių

Konstantinas Monastyrskis 1976 m. Baigė Lvovo medicinos instituto farmacijos skyrių. Gyvena ir dirba JAV nuo 1978 m. Konstantinas yra sertifikuotas mitybos konsultantas ir Amerikos asociacijų asociacija. Nuo 1991 m. Studijavo ankstyvo senėjimo, skrandžio ir žarnyno ligų bei angliavandenių apykaitos sutrikimų (hipoglikemijos, diabeto, pilnatvės ir nutukimo) problemas.

Konstantinas yra dviejų populiarių knygų autorius Jungtinėse Valstijose: „Funkcinė mityba: absoliučios sveikatos ir ilgaamžiškumo pagrindai“ (2000) ir „Angliavandenių apykaitos sutrikimai“ (2002). Konstantinas paskelbė daugiau nei 200 straipsnių apie sveikatą ir mitybą pirmaujančiuose rusų kalbos leidiniuose JAV.

Konstantinas, vadovaudamasis jo sukurtais ir savo knygose aprašytais principais, nugalėjo apleistą II tipo cukrinį diabetą, lėtinį nuovargį ir depresiją, riešo kanalo sindromą, lėtinį sinusitą, periodonto ligą, IBS (dirgliosios žarnos sindromą), pilnatvę ir daugelį kitų ligų. maistas, kuris šiandien gąsdina ne tik savo bendraamžius, bet ir jų vaikus bei tėvus.

Atkreipkite dėmesį

Medicininė informacija, sąvokos, idėjos ir priemonės ligų prevencijai šiame leidinyje yra metų tyrimo, mokslinės literatūros analizės ir autoriaus asmeninės patirties sintezės rezultatas. Ši informacija jokiu būdu negali pakeisti konsultacijų su kvalifikuotais medicinos specialistais ligos atveju.

Autorius nenustato tikslo skatinti konkretų ligų prevencijos kursą, tačiau mano, kad šio leidinio medžiagos yra įdomios ir turėtų būti prieinamos plačiam skaitytojų ratui.

Autorius primygtinai rekomenduoja konsultuotis su kvalifikuotais medicinos specialistais apie maisto papildų suderinamumą su vaistais ir ligos istoriją ir neatsako už šalutinį poveikį, kuris gali atsirasti dėl informacijos, pateiktos šiame leidinyje, gydymo savarankiškai.

Maisto papildai, nurodyti šioje knygoje, laikomi saugiais ir yra parduodami be recepto. Autorius ir leidėjas nėra atsakingi už jų naudojimą savigynai. Visi maisto papildai, ypač tie, kuriuose yra geležies, vitaminai A ir D, augalų ekstraktai, virškinimo fermentai, amino rūgštys ir natūralūs ar sintetiniai hormonai, turi būti laikomi vaikams nepasiekiamoje vietoje.


Santrumpos ir svorio vienetų santykiai

1 g (g, g) = 1000 mg (mg, mg) = 1 000 000 mikrogramų (µg, mcg). Dauguma maisto papildų ingredientų matuojami miligramais arba mikrogramais. Vitaminai A, D ir E matuojami tarptautiniuose vienetuose (tarptautiniuose vienetuose arba I. U.), kurie atspindi šių papildų stiprumą, nepriklausomai nuo įvairių pradinių komponentų svorio.

1 μg retinolio (mcg RE) = 3,3 I.U. vitaminas a

1 µg beta karotino = 6 µg beta karotino

100 I.U. Vitaminas D = 2,5 mikrogramų

100 I.U. Vitaminas E = 67 mg

Raštuose po kablelio ir daugiau nei tūkstantis rusų kalba skiriasi nuo amerikiečių:

0,01 arba 2,5 (amer.: 0,01 arba 2,5)

1.000 arba 1.000.000 (amer.: 1000 arba 1 000 000)

Šioje knygoje naudojama rusų skaitmeninė sintaksė.


Skaitytojams

Konstantino vienuolyno knyga yra neįprasta. Ji sužlugdo pažįstamus stereotipus ir sužavėjo. Pasirodo, kad daugelis to, ką laikėme savaime suprantamu dalyku, nėra tikrai akivaizdu.

Autorius kruopščiai analizuoja doktrinas, kurios mums atrodo neprotingos, ir padeda mums rasti mūsų tiesas, mūsų požiūrį į tas sveikatos problemas, kurias tik mes patys galime išspręsti patys.

Ši knyga skelbia evoliucijos išmintį ir reikalauja sveiko proto. Mes retai prisimename giminystę už mūsų senelių, nemanau apie dešimtys tūkstančių protėvių kartų, dėl kurių ugnis buvo židinys, ir medžioklės vaisiai - nuo varlių iki mamutų - „mityba“. Tačiau būtent šie, pagal šiandienos sąvokas, primityvūs žmonės, perdavę mums savo prisirišimus ir genus, per milijonus metų evoliucinio atrankos pjauna.

Esame skirtingi: civilizuoti, išsilavinę, gerai skaitomi, bet mažiau ir mažiau sveiki. Keista, kaip atrodo, mūsų pusiau laukiniai, pusiau nuogas ir plikas protėviai buvo stipresni, sveikesni ir stipresni už mus. Konstantinas labai įtikinamai rašo apie šio įspūdingo paradokso priežastis ir apie tai, kad turėtume skolintis iš jų.

Aš esu vienas iš tų žmonių, kurie gerai suprato Konstantino sąvoką. Jau keletą metų kalbėjome su juo radijuje, kartais ginčydami su juo ir radijo klausytojais. Man atrodo, kad daugelis jo patarimų yra labai naudingi, nors jie pažeidžia tradicines idėjas apie sveiką mitybą.

Negaliu pasakyti, kad sutinku su visomis Konstantino rekomendacijomis. Kartais manęs būdingas skepticizmas trukdo kartais savo tinginumui ir tikroms mano gyvenimo sąlygoms. Bet jie sako, kad po tam tikro amžiaus kiekvienas žmogus yra jo gydytojas, ir labai įdomu mokytis iš tokio erudito asmens kaip Konstantinas. Ir aš tai pasitikiu su geru asmeniu. Tai taip pat labai svarbu, kai laikotės sveikatos patarimų.

Perskaitykite šią mąstymo provokuojančią knygą ir ieškokite savų būdų, kad gyvenimas būtų pilnas ir ilgas, nes kiekvienas turi savo kelią į sveikatą.

žurnalistas, komentatorius, vedėjas („New Life“ radijas, Niujorkas).


Elektroninio leidimo įvadas

Dėl laimingo sutapimo sugebėjau išeiti iš mirtino diabeto ir komplikacijų, susijusių su šia klastinga liga. Tik prieš aštuonerius metus aš negalėjau išspausdinti ir netgi iš tikrųjų vairuoti automobilį dėl rankų ligos, vadinamos karpio tunelio sindromu, taip pat, kaip paaiškėjo, vienas iš apleistų diabeto pasekmių dėl ilgalaikio vegetarizmo.

Bet, kaip sakoma, nebūtų laimės, bet nelaimė padėjo. Turėjau prisiminti savo apleistą medicininį švietimą ir kruopščiai, šiek tiek šiek tiek suprasti savo pačių problemas. Laimei, patirtis su sudėtingomis finansinėmis ir kompiuterinėmis sistemomis išmokė mane apdoroti informaciją ir ją analizuoti. Mano knygos yra daugelio metų analizės, svarstymų ir bendravimo su pacientais, kurie laikėsi mano rekomendacijų, rezultatas. Tai, kad per artimiausius trejus metus galėjau rašyti kelis tūkstančius puslapių teksto su savo rankomis, toli gražu nėra mažas stebuklas man ir mano artimiesiems.

Gyvenu ir dirbau Jungtinėse Amerikos Valstijose daugiau nei 25 metus nuo 1978 m. Todėl mano knygos buvo parašytos, kaip esame čia vadinami, rusų amerikiečiai (rusai amerikiečiai). Laimei, daugelis rusų ir rusakalbių gyventojų Ukrainoje, Vokietijoje, Izraelyje ir tt artimesnis ar netgi didesnis nei rusų gyvenimo lygis JAV. Todėl mano knygose paminėti produktai, vaistai, papildai ir paslaugos yra prieinami beveik visur.

Deja, didėjanti tautos gerovė turi neigiamą poveikį - amerikietiško maisto ir amerikietiško stiliaus medicina pelnui (pelnui) sparčiai užkrečia tiek Rusiją, tiek kitas išsivysčiusias šalis. Todėl mūsų problemos, paminėtos knygose ir straipsniuose Jungtinių Valstijų kontekste, jau tapo arba netrukus taps tavo. Štai kodėl aš nusprendžiau imtis šio žingsnio - skelbti visas knygas visame demokratiniame forume pasaulyje - internete. Jei mano knygose pateikta informacija padės net vienam vaikui ar vienai mergaitei ar vienam suaugusiam žmogui ar mylimajai močiutėi, mano misija yra įvykdyta, ypač skaitytojams už JAV ribų, kurie negali įsigyti šių gana brangių knygų savo tėvynėje.

Galbūt jums gali kilti klausimas, kodėl nusprendžiau neskelbti savo knygų dideliais kiekiais Rusijoje, bet norėčiau naudoti nemokamą elektroninį leidimą? Atsakysiu sąžiningai:

Mūsų svetainė yra biblioteka. Remiantis Rusijos Federacijos federaliniu įstatymu „Dėl autorių teisių ir gretutinių teisių“ (su pakeitimais, padarytais 2004 m. Liepos 19 d. N 110-ФЗ federaliniu įstatymu, N 72-ФЗ), kopijavimas, išsaugojimas kietajame diske arba kitas darbų išsaugojimo būdas. ši biblioteka yra griežtai draudžiama. Visos medžiagos pateikiamos tik informaciniais tikslais.

Intelektinė pramogos. Įdomios iliuzijos, loginiai žaidimai ir mįslės.

SVEIKI ATVYK Į OPERACIJŲ PASAULĮ
ILLUSIJOS IR INTELEKTINĖS PRAMOGOS Ar verta pasitikėti viskuo, ką matote? Ar galima pamatyti, ką niekas nematė? Ar tiesa, kad fiksuoti objektai gali judėti? Kodėl suaugusieji ir vaikai tą patį dalyką mato kitaip? Šioje svetainėje rasite atsakymus į šiuos ir daugelį kitų klausimų.

Log-in.ru © - neįprastų ir intelektualių pramogų pasaulis. Įdomios optinės iliuzijos, optinės iliuzijos, loginiai flash žaidimai.

Sveiki! Norite būti viena iš mūsų? Nustatykite
Jei jau esate vienas iš mūsų, tada įėjimas yra čia.

Įdomu

Vidutiniškai japonai sėdi televizoriuje 9 valandas per dieną - daugiau nei bet kurios kitos šalies atstovas.

Funkcinis maistas (vienuolynas Konstantinas)

Ankstyvo senėjimo prevencija ir ligų prevencija turėtų prasidėti nuo gimimo momento, blogiausiu atveju - nuo to momento, kai apie tai sužinosite: visada lengviau ir saugiau užkirsti kelią nei nustatyti...

Šioje knygoje pateikta unikali informacija išmokys jus mėgautis maistu, sveikata ir ilgaamžiškumu vietoj dietų, ligų ir ankstyvo senėjimo!

Apie autorių: Konstantinas Monastyrskis - sertifikuotas mitybos konsultantas ir Amerikos mitybos konsultantų asociacijos narys. 1976 m. Baigė Lvovo medicinos instituto farmacijos skyrių. Konstantinas tiria ryšį tarp mitybos ir skrandžio, žarnyno ir sutrikimų... daugiau...

"Funkcinis maistas" Konstantinas Monastyrskis. Daktaro apžvalga

Funkcinis maistas reiškia maistą, kuris ne tik nuramina badą ir suteikia estetinį malonumą, bet ir suteikia organizmui visas reikalingas makroelementus (riebalus, baltymus ir angliavandenius), vitaminus ir mineralus. Siekiant užtikrinti, kad maistas būtų ne tik skanus, bet ir naudingas, buvo sukurtas funkcinis maistas. Apie šį maisto tipą ir bus aptartas šiame straipsnyje. Geras visą dienos laiką! Kartu su jumis, aš esu Dilyara Lebedeva, „Hormonai yra normalūs!“ Blogas, endokrinologas.

Savo ankstesniuose straipsniuose „Be to, neįmanoma pradėti numesti svorio?“ Ir „Kaip padaryti sau svorio po 40 metų?“ Kalbėjau apie veiksnius, kurie neleidžia jums kontroliuoti svorio, tačiau šis straipsnis atlieka šiek tiek kitokią funkciją.

Būdamas cukrinio diabeto ir nutukimo gydymo specialistu, dažnai gausiu klausimų apie mitybą. Tarp jų yra daug klausimų apie vadinamąją funkcinę mitybą arba apie tą patį pavadinimą, kurį parašė tam tikras Konstantinas Monastyrskis. Šis straipsnis bus naudingas visiems ir tiems, kurie jau skaito šią knygą, ir tiems, kurie tik ieško informacijos apie tai.

Jei dar neradote knygos „Funkcinė mityba“, tai labai lengva padaryti, nes ją galima laisvai atsisiųsti daugelyje svetainių. Tiesiog įveskite adreso juostą knygos pavadinimą ir autorių, o pirmojoje paieškos eilutėje jums reikės to, ko jums reikia. Esu tikras, kad tai nesukels problemų. Geriau eikime tiesiai į straipsnio temą.

Konstantinas Monastyrskis?

Kad turėtumėte idėją apie šios knygos autorių, trumpai pasakysiu apie savo gyvenimą. Konstantinas Monastyrskis yra gimtoji Ukrainoje, 1976 m. Baigė Lvovo miesto Farmakologijos fakulteto Medicinos valstybinį institutą. Pagal specialybę Vienuolynas - farmakologas. Beveik iš karto po baigimo jis emigravo su savo šeima Jungtinėse Amerikos Valstijose, kur jis gyvena saugiai iki šios dienos.

Tačiau, kaip paaiškėjo, Konstantinas neveikė savo pirmojoje specialybėje, bet pradėjo dirbti programavimo srityje. Vėliau jis turėjo sveikatos problemų, sukėlė diabetą, nutukimą ir kitas ligas nuo valgymo. Būtent tuo metu jis suprato, kad tai negali tęstis ir kad jis turėjo pakeisti savo mitybos įpročius. Tada jis pradėjo aktyviai ieškoti būdų, kaip pagerinti gyvenimo kokybę. Ir, kaip jis mano, jis išrado funkcinį maisto tipą. Bet iš tikrųjų jis nėra šio mokymosi protėvis, kurį vėliau aptarsiu.

Dėl savo mitybos pokyčių jis sugebėjo įveikti diabetą ir nutukimą, atsikratė žarnyno sutrikimų ir išgydė dantis. Dėl to gimė idėja apšviesti vieną ir visus šioje žemėje, rekomenduodama jo mokymą. Jis išmoko būti mitybos konsultantu (sertifikuotu mitybos konsultantu), bet nesusipainioti su mitybos specialistais, nes mitybos specialistai yra gydytojai, kurie studijuoja ne mažiau kaip 7 metus (mūsų šalyje, užsienyje dar ilgiau). Baigė vienerių metų kursus.

Be to, Konstantinas Monastyrskis yra Mitybos konsultantų asociacijos (Amerikos mitybos konsultantų asociacijos) narys, parašė 4 knygas, išleido daugybę straipsnių apie sveiką gyvenimo būdą, taip pat turi radijo programą apie mitybą Čikagos radijuje.

Man patiko knygos pateikimo stilius, autorius rašo ryškiai ir su humoru. Man patiko daug pavyzdžių, palyginimų ir statistikos. Bet tai tampa erzina, kai ji periodiškai pradeda kartoti tą patį. Gal jis tiesiog nori mums perteikti savo teoriją? Stilius jaučiasi entuziazmas darbui ir idėjai, iš pradžių pasakojimas užfiksavo, bet tada kažkiek nuobodu ir aš kelis kartus sudėjau knygą.

Kas atėjo su funkcine mityba?

Iš pradžių tikriausiai, kaip ir visi, maniau, kad Konstantinas Monastyrskis, šio tipo maisto teorijos įkūrėjas, bet kai ruošiausi rašyti šį straipsnį, pradėjau ieškoti informacijos apie teorijos kilmę. Ir nustebau, kad Japonijoje išrado funkcinę mitybą. Devintojo dešimtmečio metu buvo priimtas įstatymas dėl maisto gerinimo.

Japonai tikėjosi, kad nauji, patobulinti maisto produktai galės išspręsti daugelį jų tautos sveikatos problemų. Jie tikėjo, kad tai turėtų būti visiškai natūralus maistas arba dirbtinai sukurtas, bet ne tabletes, o ne maisto papildai. Jie norėjo, kad žmonės galėtų saugiai naudoti tokius produktus kiekvieną dieną, tokiu būdu atkurdami sveikatą arba užkertant kelią naujiems.

Japonijos nusprendė, kad naujuose, patobulintuose produktuose turi būti ne mažiau kaip 30 proc.

  • vitaminų
  • mineralų
  • pluošto
  • esminių riebalų ir baltymų
  • peptidai
  • antioksidantai
  • pieno rūgšties bakterijos

Taigi produktas turėjo būti astronauto maiste - subalansuotas, maistingas ir skanus.

Vėliau prie jų prisijungė kitos šalys, įskaitant Rusiją. Mūsų šalyje taip pat pradėjo gerinti produktus. Pavyzdžiui, Mokslo ir gamybos įmonės „Constellation“ produktai, gaminantys grūdus, želė, duoną ir kitus naudingus produktus.

Kas yra vienuolis? Jis paprasčiausiai paėmė šios rūšies maisto idėją, ją patobulino, pridėjo „žetonų“ ir pradėjo aktyviai, kartais netgi agresyviai reklamuodamas savo produktą. Beje, tai pavyko, nes visame pasaulyje jis turi daug gerbėjų.

Funkcinis maistas Monastyrskyje

Kokia yra teisingiausia doktrina, pasak konstantino Monastyrskio, mityba? Čia yra pagrindiniai ramsčiai, kuriais remiasi mokymas. Vienuolynas yra tikras, kad sveikatos problemos susijusios su:

  1. Angliavandenių ir skaidulų perteklius.
  2. Baltymų, riebalų, vitaminų ir mineralų trūkumas.

Ir dabar, kad. Šiame straipsnyje kalbėsiu apie jo požiūrį į angliavandenius ir kitą, kuri po kelių dienų bus išleista, apie baltymų, riebalų ir jų vaidmens organizme trūkumą, ir ką draugas Monastyrsky rekomenduoja užpildyti mineralų ir vitaminų trūkumą.

Taigi, pagal funkcinės mitybos teoriją angliavandeniai yra blogi. Ji nesiremia jokiais angliavandeniais. Kaip žinote, angliavandeniai gali būti skirtingi, kai kurie tikrai kenksmingi, ir norėčiau ginčytis dėl kitų. Kodėl blogis? Kadangi angliavandenių vartojimas yra reguliariai padidėjęs insulino, kuris yra anabolinis hormonas, kiekis, jis angliavandenius paverčia riebalais ir saugo po oda.

Be to, autorius yra įsitikinęs, kad angliavandeniai nebuvo pagrindinis energijos šaltinis senovės žmogui, nes angliavandeniai yra laikomi šiandien. Senovės žmonės maitino tik baltymus ir riebaus maisto produktus, ty mėsą, ir jie turėjo angliavandenių daržovių, vaisių ir žalumynų pavidalu, bet tik jų brandinimo sezone. Taigi žiemą žmogus turėjo valgyti tik paimtų gyvūnų mėsą, nes jis taip pat neuždirbė žiemos, jau nekalbant apie duoną ar saldainius.

Todėl Monastyrski rekomenduoja visišką angliavandenių atmetimą arba ekstremaliais atvejais - daržovių ir vaisių brandinimą. Aš tikrai nesutinku su šia nuomone ir dabar pasakysiu, kodėl.

Sutinku, kad angliavandenių, turinčių aukštą glikemijos rodiklį, vartojimas yra žalingas sveikatai, bet ką daryti su daržovėmis ir vaisiais? Autorius sako, kad pluoštas, pilnas daržovių ir vaisių, yra dirginantis ir sukelia įvairias žarnyno ligas. Taip, tai yra, bet jei jų yra daug. Kietas pluošto naudojimas neturi tokio pavojaus, kad autorius transliuoja.

Apskritai, esu įsitikinęs, kad visiškas angliavandenių atsisakymas neduos ypatingos naudos, nes šiuo atveju asmuo praranda daugumą vitaminų ir mineralų. Tačiau Konstantinas Monastyrskis taip pat turi atsakymą. Jis pataria vartoti vitaminų-mineralinių kompleksų vietoj vaisių ir daržovių. Nemanau, kad tai būtų geresnė, nors nežinau, kaip jie ją turi JAV, ir mes vis dar turime sodininkystę Rusijoje, o žmonės augina daržoves ir vaisius, dažnai nenaudodami skirtingų „cheminių medžiagų“.

Taip pat turėjau dviprasmišką nuomonę apie duoną ir grūdus. Kitą dieną perskaičiau straipsnį apie tai, kaip dabar gaminama duona ir kiek jis kenkia sveikatai. Aš pats ne keletą mėnesių nevalgyiau miltų, aš pakeitiau duoną su kepalais, pagamintais iš neskaldytų grūdų. Bet man tikrai patinka grūdai, bet ne tie, kurie greitai virti, bet taip pat ir iš tikro grūdų, kuriuos reikia virti. Man, avižiniai dribsniai su sėlenomis yra kasdieniniai rytiniai ritualai. Bet per dieną aš beveik niekada nevalgau košė, su retomis išimtimis.

Aš turiu viską. Bet aš jums atsisveikinau, netrukus pamatysite kitą straipsnį, kuriame ir toliau kalbėsiu apie mano įspūdžius apie Konstantino Monastyrskio knygą „Funkcinė mityba“.

Su šiluma ir priežiūra, endokrinologas Dilyara Lebedeva